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这种米我们吃了两千多年，被称为天下第一补，现在却被淡忘！

发布时间：2021-03-19 来源：网络整理

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说道长寿，《黄帝内经》中早就给出了答案，那就是：食饮有节，起居有常。“食”很好理解，就和我们今天说的饮食是一样的，但吃的东西却不一样！
　　现在我们都吃白米、白面，以前没有白米白面的时候他们都在吃什么呢？这个从古语里知晓一二。“江山社稷”、“沧海一粟”、“黄粱美梦”，这些说的都是小米。
　　中国古代两千多年的历史中，大部分时间北方人都是以小米为第一主食。天天吃小米，能有力气劳作吗?八路军的“小米加步枪”就给了最好的答案。
　　在这里先给大家讲一位中医真实的故事：
　　爷爷死了，家人有很大责任
　　我这辈子有件特别后悔的事儿，就是中医学晚了。如果我可以早一点儿学习一些中医的基本常识，我爷爷和奶奶可能就可以多活一段时间，或者在活着的时候少受一点儿罪。
　　对于爷爷的死，我觉得作为家人，我们有很大的责任。爷爷主要是心脏病和肺病，长期住在医院，几年后又查出前列腺癌，但也没有开刀，做的是保守治疗。
　　当时医院请了最好的名老中医给他会诊，开了一些中药，一吃就是好多年，但是非常奇怪的就是效果并不好，最后还是不停的加西药和激素，又因为副作用引发了其他很多病症。
　　我当时就很奇怪，为什么那么多名老中医会诊出的药方，就没什么用呢？彼时也没有学中医，因此对中药非常不以为然，觉得真是一点儿没用。直到学了中医以后，我才恍然大悟，为什么那些中药一点儿用都没有了。。。
　　吃得太好！
　　为什么这么说呢？自打爷爷住院以后，儿女因为很孝顺，觉得医院伙食太差，所以5个孩子轮流给父亲送饭。
　　本来生病的人就要饮食清淡，少油少盐，再加上爷爷都快90的人了，更是脾胃虚弱，没有力量去消化这些肥腻的食物。可是家人因为爱，觉得要增加老人的营养，偏偏费尽心思的做了很多不好消化的营养食物，结果爷爷越吃越不好。总是腹痛腹胀，而且不停的咳嗽，痰不断。
　　就这样，爷爷的身体一日不如一日。在最后的一年，因为食物不消化引发了胰腺炎，疼的他满床滚，痛苦不堪。没办法只好做手术，进了ICU。
　　这时，如果我们能够意识到问题的所在，那么爷爷至少还能多活几年，结果，我们又开始犯同样的错误了。
　　手术后的人，最需要的是什么？是小米粥！小米粥！小米粥！小米粥就是最最营养的食物，因为只有这个虚弱的脾胃才能接受。任何肥甘的食物都是对脾胃致命的打击。爷爷因为不能正常饮食，我们就千方百计的把这些油腻的食物打成糊糊，然后从鼻管输入到胃中，真的也算是为了加强营养“不择手段”了。所以爷爷后来肚子胀的鼓鼓的，而且不停的咳嗽，吐痰。他每天要吐几百口痰，现在我才知道为什么了，因为肉生痰！
　　结果，最终导致爷爷去世的，就是一口痰！凌晨6点，一口痰卡在喉咙，吐不出咽不下，呼吸不畅，抢救无效去世了。。。。。
　　就是因为爱，所以才会拼尽全力的去照顾，去营养，却因为不懂医理，让爷爷最后的日子那么痛苦。。。这是比生病更加让人无法面对的事实。
　　说到这里，大家明白了吧，天下第一补，不是什么大鱼大肉，人参海鲜，而就是我们最常见的——小米。在过去没大米的时候，我们古人吃了2000多年。
　　小米味甘、咸，性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等。因此，中医推荐了小米的5种食疗吃法要记牢！
　　小米的5种食疗吃法要记牢！
　　1. 治口疮可吃麦冬小米粥
　　取小米200克，麦冬15克，大枣5枚。小米淘洗干净，麦冬、大枣淘洗干净，共同放入砂锅，熬煮成粥，有健脾益气，养阴清胃的功效。
　　2. 反胃呕吐煮半夏小米粥
　　取小米150克，法夏6克，生姜3片。法夏，生姜两味加水800ml，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣取汁备用。小米淘洗干净，加入上述药汁，再加适量清水，熬煮成粥，温服。有健脾益胃，降逆止呕的作用。
　　3. 脚气病熬百合小米粥
　　准备小米100克，百合30克。小米、百合洗净，一同放入砂锅，加适量清水，熬煮成粥即成。有健脾养阴，平脚气的功效。
　　4. 失眠吃桂圆百合小米粥
　　选用小米150克，龙眼肉15克，百合10克，黑芝麻20克，冰糖适量。小米淘洗干净，黑芝麻洗净炒香备用。龙眼肉、百合洗净，与小米一同入锅，加适量水，大火煮沸，小米熬煮至粥半熟时加入炒香的黑芝麻，一同熬煮成粥成，调入冰糖即成。有补肝肾，养心神的功效。
　　5. 治感冒喝葱白小米汤
　　备好小米100克，葱白6段，生姜3片。加适量水，熬煮成粥，取上层粥油，加入葱白、生姜，熬煮片刻即成。服后盖被出汗，有益气解表的功效。
来源：人民网-健康时报