超长寿老人共同的生活方式

关于长寿，丹麦有一组著名的关于双胞胎的研究数据：在左右长寿与否的要素里，基因遗传只占25%，剩下的则与生活方式息息相关。那么，世界上的百岁老人们到底过着怎样的生活呢？
在世界长寿地图里，人口学者把长寿人群聚居地用蓝颜色标记出来，称为“Blue Zone（蓝色地带）”。全美畅销书《Blue Zone》的作者丹·彼得纳是一位著名的长寿研究者，他对世界上百岁老人聚居的每个“Blue Zone”进行了科学考察，发现这些地区虽然气候和文化各不相同，但是生活习惯上人们却遵守着相似的规则。
每天吃坚果
在吃的方面，百岁老人普遍喜好植物性食物，对加工食品和快餐敬而远之。同时，他们食用豆类以及谷物来代替肉类摄取需要的营养。美国平均寿命最高的罗马林达地区（音译）是基督教某个教派的聚居区。这里的人们严守戒律，每天食用坚果。虽然坚果给人一种吃了以后容易发胖的印象，但是实际上与动物性脂肪不同，它所富含的是不饱和脂肪酸。它不但能预防动脉硬化，还能调节和改善血液中胆固醇的含量。当然，每天吃坚果的量也不能过多，张开手掌，让坚果在你手掌上摊平一层，这就是每天合适的量。否则就会导致发胖了。
喝“硬水”
所谓“硬水”是指水中所溶的矿物质成分多，尤其是钙和镁。在饮食上，长寿地区之一的尼科佳岛（音译，位于哥斯达黎加）的居民们除了经常食用玉米面以外，似乎没有什么别的规律。然而，他们的长寿秘诀在于尼科佳岛上的水。这里的水与该国其他地区不同，富含钙和镁。钙除了可以强化骨骼之外，还可以强化心脏肌肉。世界卫生组织的报告也指出，以“硬水”为生的人群患心脏疾病的概率比以软水为生的人群低25%。
晚饭时喝一杯葡萄酒
百岁老人们几乎都喜欢吃低卡路里的粗粮，但这并不意味着他们忘记了“品味”。萨鲁代尼亚（地名，音译）的人们总是喜欢在用餐时喝一杯当地葡萄酒。葡萄酒含有一种多酚，可以间接活化遗传因子中负责长寿的部分，对于糖尿病也有一定的效果。
使用容量小的餐具
“Blue Zone”的人们基本都在实践着“只吃八分饱”的道理。研究者发现，长寿者们吃饭的时候用的器皿容量都很小，而且细嚼慢咽。毕竟，不论多么健康的食物，吃得太多的话，也就失去了意义。
每天晒太阳
丹·彼特纳在考察冲绳时，对那里的人们酷爱日光浴印象深刻。长寿研究者指出，日光浴可以促成体内生成维他命D，而维他命D不足的话会导致高血压和心脏疾病。每周晒两次日光浴，每次10-15分钟最为合适。
不使用电动机器
百岁老人们几乎不使用现代化的设备，靠自己双手去完成一切劳动。虽然抗拒这些机器可能给生活带来诸多不便，但他们却得到了健康。
每天进行30分钟的冥想
压力是引起老化和几乎所有疾病的原因。冥想是在任何场合可以随时实施的减压方法。在30分钟里，你告别了外界工作和生活的纷扰，恢复自己的元气。
保有性伙伴
研究者发现，尼科佳岛居民的长寿与xingai有着某种关联。在拉丁美洲文化中，虽然有着重视婚姻的传统，但这一地区的男性在性观念上比较解放。他们不介意和任何人成为性伙伴。xingai活动可以提高免疫力，同时减少患心脏病和前列腺疾病的风险。
把家人放在第一位
丹·彼特纳表示，在他对百岁老人的采访中，不止一次听那些老人们说他们这一生非常幸福。他们中有很多人在老伴儿去世之后，还和子孙们在一起生活。因为“家族”才是生活的轴心。某个“Blue Zone”里，有95%的百岁老人在接受着儿女和孙辈们的照料。
家族聚居的生活延长了这些人的寿命，增进了他们的人生幸福感。与之相比，日本社会日渐萎缩的家族生活，立马就相形见绌了。