马上就要过年了 跟营养专家学送礼(2)

新式烹调电器。电压力锅、豆浆机、电蒸锅、煮蛋器、电炖锅、小烤箱、面包机等电器也是送礼的好选择。有了电压力锅和豆浆机，烹调粗粮豆类就再也不是一件麻烦事，能吃进去不少营养价值高的食材。所以，对于还没有利用这些新式烹调电器的家庭来说，送它们对提高家庭饮食品质会有很大的作用。前提是，受礼人确实对烹调有兴趣，有条件在家做饭。▲

避而远之的礼品名单

有一些食品营养素密度很低，不适合用来送礼。

高糖点心。糖果点心是传统的送礼佳品，但从现代营养学的角度来说，它们恰恰是营养素密度最低的食品之一，高糖高热量，对身体无益。无论是送老人还是孩子，都不是一个明智的选择。并且节日美食过剩，通常也没有多少胃口吃甜食。

乳饮料。这类乳制品含有大量的糖，营养价值要比牛奶和酸奶低很多。范志红提醒，选择时要好好看看包装标签上的说明。如果“产品类别”写的是“含乳饮料”，配料表上第一位写着“水”，而且蛋白质含量≥1%，那肯定是乳饮料。值得注意的是，现在一些乳饮料产品为了鱼目混珠，把“饮料”两个字写得特别小，甚至放在角落里，大家购买时一定要擦亮眼睛。

果汁饮料。近些年来，送果汁也成为一种流行。但在专家看来，果汁饮料并不是一个好选择。研究表明，喝果汁并不能得到吃水果的全部好处，并且现在市面上的很多果汁糖含量很高，非但对健康无益，喝多了还可能带来肥胖的风险。

食品大礼包。对于孩子们来说，食品大礼包很受欢迎，尤其是一些膨化食品大礼包近年来很流行。但专家表示，这类食品和高糖点心一样，属于低营养素密度食品，对孩子成长无益。 烟。烟草有害健康，在送礼就要送健康的时代，送烟不值得提倡。▲(生命时报特约记者 赵建京)