坚果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸等多种有益健康成分,是心脏的保护者,还可以预防男性性功能的障碍与退化。一位德国的医生还发现,在某
些经常大吃南瓜子的民族中,没有前列腺疾病发生。这是因为南瓜子中含有一种能影响男性激素产生的物质。所以建议,可以每天吃一小把坚果,大概25克~30 克左右的量,除了坚果,小麦、玉米也都是不错的选择。
九、黑豆:传统的滋阴补肾佳品
又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝
卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,有益于延缓衰老,养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿,且活血解毒。药理研究结果显示,黑豆能养阴补气,是强壮滋 补的食品。同时能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病。
十、泥鳅:平民海参的替代品
泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等,营养价值和海参非常接近,是平民海参的替代品。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
(摘自加拿大《星星生活报》)