一、莽草:形状类似八角
莽草有11~13个角,角尖细,莽草咬碎后是酸的。莽草有剧毒,如少量食入,会有头晕、恶心呕吐的症状,大量食入,会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状,严重时会引起心脏衰竭并致死。八角一般八个角,莽草一般十三个角,但是,不到十三个角的莽草和超过十个角的八角,并不罕见,所以不能以角的多少来区分。
莽草和八角其实很好区分:八角的个头比莽草大,角肥厚,莽草的角尖细,还带着细钩;晒干的八角是红褐色,莽草是黑色;八角散发甜香味,莽草几乎没气味,凑近能隐约闻到淡淡的木材味;八角甘中带甜,对味蕾的刺激相当明显,而莽草是苦涩的,没有甜味。
二、天南星:根部状似人参
天南星俗称大头参,可入药。但不可过量食用,入药成人一般不超过1.5~4.5克,10克以上即会引起中毒。由于儿童体重轻,用量较成人剂量减半,食用超过5克便会出现中毒现象。
三、毒芹菜:叶形状似芹菜
毒芹,叶形似芹菜叶,全棵都有毒,以花的毒性最大。一旦误食会出现恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可致人死亡。这是因为毒芹里含有毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素,它们能麻痹运动神经,抑制延髓中枢。对于人体来说,中毒量为30至60毫克,致死量为120至150毫克。专家建议,对于毒芹菜,少动为妙。
四、玉竹:果实状似龙葵果
玉竹是东北、内蒙古、河北一带的野生植物,株形细长,淡黄色,表面纵纹明显,体轻质硬,味道有些淡淡的甜味,可这样的植物也是极具危险性的。玉竹中以根茎毒性最大,其中含铃兰苦苷、铃兰苷等,可使血压暂时下降和呼吸系统暂时兴奋。同时玉竹的果实成熟后呈蓝黑色,状似龙葵果,也是有毒不可食的。
五、贯众:长得像蕨菜根
贯众又名粗茎鳞毛蕨,状似蕨菜,也极易被人们误采摘。其根茎有毒,亦可驱除绦虫,但毒性较大,一般治疗量即可发生中毒。中毒后轻者有头痛、头晕、腹痛、腹泻、呼吸困难、黄视式短暂失明;重者会出现昏迷、黄疽、肾功能损伤,最后因呼吸衰竭而死亡。中毒后恢复缓慢,可造成永久性失明。
六、苍耳子:幼苗长得像黄豆芽
生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗,幼苗像黄豆芽,向阳的地方又像向日葵苗;成年后粗大,叶像心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡。
七、毒蘑菇:环境变也会长虫子
全世界毒蘑菇有数百种,我国就有百余种。事实上,一般人很难鉴别蘑菇是否有毒。与可食用蘑菇相比,毒蘑菇没有明显的标志,其大小、形状、颜色、花纹等变化多端,在野外仅靠“经验”是不行的。毒蘑菇,在生长环境、湿度变化后,也会长虫子被蛀蚀。建议对野外蘑菇不要随便采摘食用。
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一、蕨菜有安神作用