西红柿含有很多水分、维生素C、膳食纤维以及茄红素,而且热量很低,是瘦身必吃的食物!那么西红柿是怎样帮你瘦身的?又要怎样吃才干既保持营养又美味呢?
西红柿含有很多水分、维生素C、膳食纤维以及茄红素,而且热量很低,是瘦身必吃的食物!那么西红柿是怎样帮你瘦身的?又要怎样吃才能既保持营养又美味呢?
西红柿的瘦身法力:
1、热量低。5个西红柿的热量才相当于一碗饭,但这些西红柿现已足以饱腹。西红柿糖分少、热量低,每100克只要16大卡,多吃也不会发胖。
2、食物纤维有助于清肠排毒。西红柿内含有丰厚的食物纤维,在这些纤维运送到大肠的过程中,纤维不光无法被肠消化,会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质,并随大便排出,然后起到瘦身瘦身排毒效果。
3、含有丰厚营养物质,有助推陈出新。西红柿中含丰厚的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养红分具有广泛的保健价值,能在体内起到很好的保健效果。而且西红柿中的茄红素能够降低热量吸取,减少脂肪堆集,并补充多种维生素,坚持身体均衡营养。
4、含水分高,有强壮饱腹效果。据丈量,每100克西红柿中含有95克水分,吃后既饱腹又易分泌,不会增肥。用以代餐就很好。
5、越红的西红柿含有西红柿红素越高。西红柿红素具有抗氧化、消除自由基、按捺肿瘤细胞增殖的效果。研讨发现西红柿红素在按捺肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有用。在防止老年痴呆、心肌梗死、脑卒中、肝病等方面也具有很大的潜力。
食用西红柿的注意事项
西红柿含有很多维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养红分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分,空腹食用会与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,堵塞胃引起腹痛。因而,食用红西柿时我们要尽量在重量上抑制,注意度的掌握。
最佳食用量:每天3-4个即可。
六个西红柿瘦身菜谱,让你挑着吃
菜谱一、西红柿冻汤
切5个中等个头的西红柿,放在拌和机里,添上半条已去籽的黄瓜,半杯绿胡椒粉,1/4杯洋葱和一勺橄榄油。拌和20分钟,然后放在冰箱里,冷藏15分钟。
可以分红四份,每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纤维和2克蛋白质。
菜谱二、腌制西红柿
首先把橄榄油放在锅里加热,然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖,倒到锅里边,加热3分钟使糖彻底消融,然后再放凉一会。
把刚刚做好的酱料装在一个罐子里,然后放进去三个现已切块的西红柿,然后放进冰箱里冷冻4个小时。
可以分红六份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纤维。
菜谱三、西红柿牛排刨冰
预备250克的精瘦牛排肉,将两勺的酸醋,一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上,而且渐渐调匀。
然后把四个西红柿切成块,加到牛排里,蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。
可以分红八份,每份含有17卡路里,缺乏1克的脂肪,1克纤维和1克蛋白质。
菜谱四、西红柿海鲜汤
大的西红柿2颗,烫后去皮,打成汁。预备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
在汤锅参加三碗的水、西红柿汁及洋葱末,比及煮沸之后转小火,再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸,放入九层塔就可起锅,要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内,这样会别有一番风味。
菜谱五、蜂蜜西红柿果冻
预备大的西红柿2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。
将西红柿烫后去皮打成汁,再过滤,藏着备用。在汤锅参加水与洋菜粉待煮沸之后关火,将西红柿汁倒入与洋菜汁后拌匀,等凝聚之后放入冰箱。食用时再依据自己的喜爱增加适量的蜂蜜,就是一道健康无担负的优质点心。
菜谱六、无油西红柿青菜面
主料:挂面(重量依照自己的饮食需求可自调),西红柿1个,青菜7片左右。
调料:盐,鸡精,胡椒,生粉少量。
在锅里放如两碗水的量(依照盛面的碗的巨细来算),大概两分钟后将水煮沸。再将西红柿切成块,大概切八块就可以了。 水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中,同时开始调味(盐,与鸡精)。 此时水应该现已有了西红柿的酸味了。当然如果你觉得仍是不够酸的话可以放入适当的醋。