材料:大米,红梗米,糯米,芹菜,胡萝卜,洋葱,牛肉粒,鸡蛋
做法:牛肉切小块,提前腌制,加入料酒、酱油、生粉搅拌均匀;杂粮米提前浸泡清洗,放电饭锅或高压锅,加适量水预约煮粥功能;胡萝卜、洋葱和牛肉加调料一起翻炒,把炒好的食材倒入煮好的杂粮粥里,加入切成小颗的芹菜、调料和少量水,继续小火炖煮,搅拌均匀;最后打入蛋液,继续搅拌,等蛋液煮熟,最后加入少量芝麻油,增加香味。
5、田园虾仁杂粮粥材料:红梗米,大米,糯米,青豆,玉米,香菇,洋葱,虾仁
做法:虾仁提前腌制,倒入料酒、酱油,撒入生粉,搅拌均匀;青豆和玉米先用水煮熟;杂粮米提前浸泡,放入电饭锅或高压锅加适量水,预约煮粥功能;把虾仁杂蔬放锅里炒熟,再倒入杂粮粥中,加入少量水、调料,继续小火炖煮,搅拌均匀;煮好后,加入少量芝麻油,会更香。
6、青菜香菇鱼片杂粮粥材料:糙米,大米,糯米,黑鱼片,青菜碎,香菇
做法:黑鱼片提早腌制,加入料酒、酱油、生粉,搅拌均匀;杂粮米提前浸泡清洗,放入电饭锅或高压锅,加适量水,预约煮粥功能;先将黑鱼片和蔬菜加入少量橄榄油炒熟,倒入杂粮粥中,小火炖煮,加入水和调料,搅拌均匀,防止粘锅;最后倒入少量芝麻油,提升口感。
7、藜麦南瓜粥材料:藜麦,糙米,糯米,南瓜,红枣
做法:藜麦和糙米提前一碗浸泡清洗,多过几次水过滤杂质;南瓜切小块,先大火水煮5分钟,再和藜麦等一起放入电饭锅或高压锅,加入适量水,预约煮粥功能。