建议可选白色、红色食物。「泡芙族」常出现在中医师减重门诊,多半已经反覆减重多次,体重在正常或稍重边缘,但体脂非常高,整个人提不起劲、老是觉得很疲累。从中医师的观点来看,这类减重者通常已经合并有气虚及血虚的情况,就算要运动也难持久。
要对抗气虚的情况,可以多吃些白色的食物,包括白木耳、薏仁等。至于要补血虚,平常可以多吃红色食物,包括红萝卜、红地瓜、红薏仁等。
3.下半身肥胖的「湿、寒、肿」 者
建议晚上少吃生菜。
久坐、水肿、爱熬夜、爱吹冷气的下半身肥胖者,就中医来看,多半数于湿寒肿体质。「这群人总爱捧着生菜沙拉当晚餐减重」,但中医师认为,沙拉类过于生冷,不适合湿寒肿体质者常吃,不如换成烫青菜,再切点猪颊肉更适合。此外,对这类体质者来说,一点点咸的食物也比甜食更适合减重。此外,包括黑木耳、海藻、海带、黑豆等黑色食物,也可多入菜。
湿寒肿体质者不适合吃生菜,烤过会更好,记得别加太多市售烤肉酱!