常吃栗子可以补血养颜,让脸色恢复红润。并且,栗子中的不饱和脂肪酸和多种维生素,有防治高血压、冠心病、动脉硬化等症的功效。栗子好吃又养人,但一次不可进食过多,否则难以消化,阻滞肠胃。
●菠萝
降压减肥
菠萝,又叫凤梨,其汁多味美,风味独特,享有“罐头之王”的美誉。菠萝性平,味甘酸,含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质,以及胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸和膳食纤维等。菠萝还含有几乎全部的人体所需的维生素,还有十多种天然矿物质,营养价值极高。
菠萝中的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质,增加肠胃蠕动,能增进食欲,帮助消化吸收。菠萝能减肥,是因为它有丰富的果汁,能有效地酸解脂肪。菠萝中丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发;常饮新鲜的菠萝果汁,能消除老人斑,并降低老人斑的产生率,有利于美容。
菠萝中的促进血液循环酶,可以降低血压,稀释血脂,能预防脂肪沉积。
●枇杷
清肺和胃
枇杷,又名卢橘、金丸、琵琶果,是我国传统的名果,因其叶形似中国传统乐器琵琶而得名。枇杷清香鲜甜,略带酸味,果肉柔软,风味极佳,与樱桃、梅子并称为“三友”,以安徽“三潭”最为著名。
枇杷性微凉,味甘酸,含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、镁等多种人体需要的营养素,营养价值极高。枇杷中含有大量胡萝卜素,可保护视力,保护肌肤。枇杷中含有水果酸和柠檬酸,能刺激消化腺分泌,可促进食欲,帮助消化吸收。
枇杷还含有抗氧化作用的多酚成分,能预防癌症,延缓衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷,能够润肺、止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
枇杷因含糖量高,糖尿病患者应忌食。多食枇杷容易助湿生痰,继发痰热,所以不可进食过量;脾虚泄泻者应忌食。枇杷仁有毒,不可食用。
●枸杞子
降压补肝
枸杞子是一种茄科小灌木枸杞的成熟果实,既可作为坚果食用,又是传统中药里一味功效卓著的药材。春天枸杞的嫩茎梢和嫩叶,俗称枸杞头,是一种营养极佳的蔬菜,也可作为保健品食用。
枸杞子中含有十余种氨基酸,以及玉蜀黄素、酸浆果红素、甜菜碱等特殊营养成分,是滋补养人的上品。枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素,故有明目的功效。
枸杞还有提高机体免疫力的作用,能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等。春季常食枸杞子,还有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,促进肝细胞再生。
枸杞性质比较温和,一般人都可以食用,稍多也无碍,但不可太过。通常枸杞不宜与过多药性温热的补品如桂圆、红枣等同食。