健康养生：春天要养肝这些水果的功效最好(2)

　　春天天气不稳定，倒春寒都会损伤肝气。血气足才好护肝，因此养肝要先养血，食物的营养通过血液循环才能输送到全身各个器官。闲暇时候多揉搓自己的手心和脚心，可以活血通经络。

　　菊花茶对于是清肝明目极好的，可以用菊花加枸杞、菊花加山楂片、菊花加普洱茶等一起冲泡，都可以起到清肝排毒的效果。春天天气比较干燥，要多喝水、补充身体的水分、促进新陈代谢，排出身体内的毒素。

　　日常饮食中多吃红枣、番茄、动物肝脏、菠菜、猴头菇、银耳、黑木耳、豆类等都已益肝养肝的食物。饮食保持营养均衡，不挑食、偏食，不暴饮暴食，少吃辛辣刺激性食物，多吃新鲜水果蔬菜。

　　少量饮酒可以活血通经、促进血液循环，但是大量饮酒会加重肝脏代谢负担，损伤肝脏。可以适量饮些红酒、黄酒，白酒是最爱伤肝的。

　　春季万物生发，吐故纳新，适合户外运动，可以去踏青、打球、放风筝、瑜伽、练太极，呼吸一下新鲜空气，有助于强身健体，使人体的气血顺畅，也有养肝护肝的效果。

　　俗话说“怒伤肝”，生气发火都会使肝气郁结，保持心平气和，不要大喜大怒，才能平衡五脏之气，肝气顺畅。

　　肝脏是个化工厂，我们三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理，将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原，供给全身器官需要。因此，对这个重要器官我们要温柔对待，不要粗暴。营养学家表示，均衡饮食最重要，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素五大类养分都是肝脏所必需的。均衡的饮食组合应该是60%～70%的碳水化合物（例如米饭、面食），20%～30%的蛋白质（例如肉类、豆类），10%～20%的多元不饱和脂肪（例如植物油）。

　　不过相对而言，蛋白质、碳水化合物以及维生素更受肝脏欢迎，而脂肪则要适度摄入。身体脂肪过多，会增加肝脏负担，也会提升脂肪肝的风险。同时，控制酒精摄入，过量饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，如果已经有肝病，则应该完全戒酒。

　　熬夜一天，肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。当睡眠质量差，特别是出现睡眠障碍时，肝脏也会受累，如睡眠呼吸暂停综合征可引起肝脏损害。所以优质睡眠对肝脏保护很必要。一般来说，经过一天的辛勤劳动，晚上11点到凌晨3点是肝脏自我修复、新陈代谢的时间，这个时候要保证人体已进入睡眠，肝脏才能得到充分休息，恢复元气。睡眠时肝脏的负担最轻，而且人体是卧着的，肝脏能享受更多血液的滋养，流经肝脏的血液最多，有利肝脏修复。

　　情绪的不良变化，会挫伤五脏六腑，表现为身体的不适。在中医理论里，七情之中最不利于肝的就是怒。中医认为肝主疏泄、喜条达，以通为顺。怒会导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，时间一长易惹肝病上身。烦躁、易怒、焦虑等不良情绪，都会致使肝气郁结。因此，中医认为，情绪护肝的核心是学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，尽量保持好心态，做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺畅。

　　春天虽然是肝病的高发季节，但人的肝气亦开始旺盛，排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机。因此中医又有“春宜养肝”之说。春季天气逐渐暖和，此时阳气升发，饮食上要以清淡平和、营养丰富为宜，同时要保持均衡，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，这些食物难以消化，会加重肠胃和肝脏的负担。