乌梅:其“酸入肝”可谓是补肝敛肝之良药,具有“和肝气,养肝血”并能加强肝脏的解毒能力,进而达到柔肝、调肝、提高肝功能的功效。荔枝:早在我国古代本草纲目上就有记载,荔枝具有强肝、健胰的效能,少量食用荔枝对肝脏有着很强的滋补作用。柠檬:其属于天然草本植物,具有养肝健脾、防毒解毒等功效,经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基破坏而且可有效地促进蛋白质的合成,进而加快肝细胞的修复与再生功能,起到养肝护肝的功效。