解惑：水果养生怎样养才科学呢

　　随着经济的发展，社会的进步，人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重自己的身体健康，并通过各种各样的方式进行养生，而水果养生也是其中的一种方式，而且这种养生方式很受现代人的欢迎。可是水果养生真的适合所有的人吗?其实不是。水果也有四性五味之分，不同的人适合用不同的水果进行养生。下面小编与你一起看看你究竟适合用那种水果进行养生。

　　中国古代有“药食同源”之说，很多食物即是药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。水果也具有“四性”、“五味”。人体在进行水果养生时，一定要因人而异，否则吃错水果是达不到养生效果的。

　　了解水果的四性五味水果的四性：

　　水果的四性即“寒、凉、温、热”四种属性，而介于寒热之间者则为平性。四性分类，可以明显地针对体质不同选择不同的水果食用。如寒性体质的人就不太适合寒性的水果，否则，会令身体“雪上托霜”，你的身体便会出现不适，违背了水果健康养生的宗旨。

　　性寒凉的水果

　　寒凉性水果具有清热、降火气之功效，可以使人体能量代谢率降低，让热量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都属于寒凉水果。适合热性体质、热性症状者食用。

　　性温热的水果

　　温热性水果有驱寒、补虚，消除寒症之功效，可以使人体的能量代谢率提高，增加人体热量。如桂圆、荔枝、桃、金橘、榴莲等。适合寒性体质、寒性症状者。

　　性平的水果

　　平性水果具有开胃健脾、补虚之功效，此类水果容易消化，身强体健者宜长期食用。如苹果、葡萄、柠檬等。适合任何体质者食用。

　　水果的五味

　　水果有五味，“酸、甘、苦、辛、咸”五味各有对应的人体器官和功效。水果的五味在食用时也要注意均衡食用，过食和偏食某一味，对人的身体都不利。

　　甘

　　甘味对应器官为脾，有滋养、补虚、止痛等作用。但甘味水果不可食用太多，否则易引起体内聚糖过多，容易使人发胖，或引起糖代谢疾病，尤其是糖尿病人不宜多食。

　　酸

　　酸味对应器官为肝，有收敛上卜汗、开胃生津、助消化等作用。但酸味水果过多食用，会引起筋骨损伤，因此也不宜多食。

　　咸

　　咸对应器官为肾。有消肿解毒、润肠通便等作用。但是如果摄入过多，则会导致血液、体液凝滞等，会导致高血压、肾脏病的发生等。所以也不宜多食。

　　苦

　　苦味对应器官为心，有清热、降火、解毒、除烦等作用。

　　辛

　　辛味对应器官为肺。有补气、活血、发散风寒等作用，但是过多食用，会损耗气力、损伤津液、引发上火等，所以不宜多食。