春季病毒肆虐 勿食最脏小吃

很多朋友对街头的小吃充满了兴趣。的确，“美味”街头小吃有很大的吸引力，但是卫生不卫生就是另外一回事了。为了健康，下面几种小吃最好别碰！

寿司

这做的时候那个竹帘上粘的都是材料渣子，实在让人看了没有胃口。还有就是很多寿司店喜欢把掉在案板上的材料渣子用抹布再给拾弄到一起，循环再利用。

麻辣烫（水煮）

曾经有个报道，说是麻辣烫摊主揭露麻辣烫吃过一定会拉肚子，原因是麻辣烫里全部撒上了泻药！因为，东西很多都是过夜的或者就是不新鲜的肉在汤里煮，如果吃完麻辣烫不排便，一定会胃不舒服。

油炸

炸串味道真的不错，再加上每家店不同的特色酱。可是，你知道炸串都是用的什么油吗？就算是正牌的油，可是你知道他们几天换一次吗？还有那刷酱的刷子，很多时候苍蝇和刷子有亲密接触！掉进酱里去也是有可能的！

羊肉串

前几年新闻就报道过，说是某烧烤摊的羊肉串都是用的流浪猫或死猪肉甚至还有老鼠肉来冒充羊肉欺骗消费者！北京一小姑娘，吃了羊肉串突然中了老鼠药毒，在医院救治。羊肉串什么的，还是少吃为好！

过桥米线

好多生产者在米线里添加硼酸、硼粉等工业原料，对人体健康危害极大，长期食用会产生发热、头痛、腹泻、恶心呕吐等各种症状。想一想，夏天那么热的天，你根本不知道米线店的操作间是否干净卫生，万一一堆苍蝇趴在上边，你还吃的下吗？

油饼油条

80后的这一代小时候估计对早餐的印象都是油条喝豆浆吧，早起吃着油条或者油饼配上一碗豆浆，就开始了一天的学习生活。近年来，地沟油的出现，让油条远离了我们的视线，还有无良商家竟然为了让油起泡在里面添加了洗衣粉！怪不得砖家叫兽说，吃多了这类食物会得老年痴呆的几率要增加！

杂粮煎饼

小摊的煎饼果子确实很好吃，可是确实不是很卫生，尤其是油。先不说普遍大家知道的地沟油，咱就说说“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物—黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。

臭豆腐

闻着臭吃着香，一直都是臭豆腐的招牌评价。前几年报纸就登过，一位摊主实在受不了良心的谴责，揭露了臭豆腐其实都是用大便发酵做成的。臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量甲烷。黑色臭豆腐上的黑色是用一种叫绿矾的东西染上去的。

鸭脖子

鸭和人一样，也有许多淋巴结，鸭脖子含有较多淋巴组织，若在加工过程中没有将淋巴去除干净，或后期蒸煮时温度不够高、时间不够长，人们就会在吃鸭脖子的同时把病毒细菌等一同吃到肚子里。一些小作坊制作的鸭脖子很可能没有全部去掉淋巴结，甚至都没煮熟。遇到鸭脖子有类似黄豆粒大小的结节，就不要购买了。

海鲜排挡

购买水产品除了要尽量买活的，还要一看二闻三摸，颜色太鲜亮的、闻起来有异味的、摸起来很硬实的、不柔软、弹性差的，最好不要购买。没有节操的商贩一般用甲醛来浸泡鱿鱼、海参、虾、鸭掌、海蜇、百叶等产品，看起来颜色鲜亮、很新鲜，还不容易腐烂，摸起来也很硬实。但是，甲醛对人体有害，长期摄入甲醛还可能伤害人的神经系统，并可能致癌。