冬季滋补养生要做好15件事(2)

　　维他命D增强身体的免疫反应，这是对抗癌症的第一道防线。肌肤在日光的照射下会生成维他命D，保证摄入量足够的最佳途径是每天一片补充剂。

　　10、沙拉中加点鳄梨

　　原因：提高抗氧剂的摄入

　　蔬菜总是拥有一些出乎意外的负面作用：它们中很多都是零脂肪的，但事实上你需要脂肪来帮助吸收具有抗癌作用的类胡萝卜素。

　　研究显示，进食添加了鳄梨片的沙拉可以使身体叶黄素水平高出4倍，α-胡萝卜素高出6倍，而β-胡萝卜素则竟然高出了14倍。

　　11、 细嚼慢咽干无花果

　　原因：提高抗氧剂的摄入

　　众所周知，果干都含有丰富的抗氧化剂，但某些非大众化类型的却含有最高的营养价值。研究显示：无花果和李子干(或梅子干)整体营养评分最高。1把干无花果(大约45克)就可以把“抗氧化能力”增强9%。这比饮用一杯绿茶后所增长数据的双倍还要多。

　　12、 水果沙拉小吃

　　原因：提高抗氧剂的摄入

　　抗氧化剂喜欢结伴而行：橙子，苹果，葡萄和蓝莓的组合是单一水果提供抗氧化能力的5倍。

　　所有这些制作沙拉的水果中，按照酚醛树脂(一种有助于预防慢性疾病的植物化学素)含量排名依次为：蔓越莓，苹果，红提，草莓，凤梨，香蕉，桃子，橙子和梨。

　　13、 与爱人拥吻

　　原因：点亮你的笑容

　　你可能由于某些原因而喜爱接吻，它会增加口腔内的唾液，帮助清洁口腔内引发蛀牙的细菌。如果很遗憾你没有可以接吻的对象，那么可以使用木糖醇口香糖代替。

　　14、 保持头部上扬

　　原因：避免头痛

　　当你脖子向前伸(前伸头位)，头部需要倾斜着去看东西，这样会压迫颅骨的神经和肌肉。

　　让头部保持垂直，想象有一根绳子连接着天花板和你的头发，时不时检查一下，确保耳朵和肩膀在一条线上。

　　15、 调低冰箱的温度

　　原因：保护胃部免受细菌的困扰

　　如果你把温度设定为4℃以上，那么食物就处于危险的边缘。这一温度下细菌是可以繁殖的。每年，在美国有7500万人由于食用受污染的食物而生病，5000人死亡。用温度计测量，确保温度足够低。