绿瘦小知识：真的有“刮油”食物这可不是骗人

　　大家都知道,有摄入就意味着有热量,并不存在完全零热量的食物,那么网传的“刮油”食物真的存在吗?这些食物是不是真的能起到刮油的作用呢?下面笔者就为您一一解答。

　　首先,网传的“刮油”食物真的存在,但是并不是像字面意义上的能够起到将体内油脂带出体外的作用,而是能够在一定程度上起到缓解食物油腻、促进消化吸收的作用。常吃这些食物能够防止体内脂肪囤积,促进体内废物排出,有助于瘦身,所以才被称之为“刮油”食物。那么究竟有哪些食物可以列为“刮油”食物呢?

　　黑木耳被人们誉为“菌中之冠”,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养素,具有良好的营养保健作用。

　　对于瘦身人士来说,黑木耳还是一种“刮油”食物,它其中的植物胶质具有比较强的吸附能力,有助于排出体内残留在消化系统内的杂质,可以起到清胃涤肠的作用。此外,黑木耳的食用方法也很多,不管是凉拌、清炒、煲汤都可以。

　　山药作为药食两用的一种食材,不仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的作用,其营养保健价值在《神农本草经》、《本草纲目》中均有记载。而这样一个营养价值极高的食物同样也有“刮油”的作用,山药中含有淀粉酶是萝卜含量的3倍,能够分解蛋白质和糖,有利于脾胃的消化和吸收。此外,山药还能够减少皮下脂肪的沉积,避免肥胖,瘦身期间也可放心食用。

　　猕猴桃被誉为“水果之王”,除了含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,营养最为丰富全面。

　　最值得爱美人士和瘦身人群关注的是,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,而且其含有的特殊成分能把人们食用的蛋白质分解为小分子胺基酸以利人体吸收,减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机会。