清明时节宜养肝南方黑芝麻糊“柔养”功能受推

　　，是一个重要的养生节气。中医认为，春季养生重在养肝。清明时节属“春三月”，是肝气主令的时段，肝火易旺，养生食物也应以柔肝养肝之品为主。黑芝麻有滋补肝肾阴阳之虚的功效，是清明时节最相宜的食材。清明不少地方有制作青团的习俗，黑芝麻便成了最受欢迎的青团馅料。与此同时，南方黑芝麻糊也大受欢迎。用南方黑芝麻糊加少量水直接和成馅儿，包入浸有艾草、小麦草的糯米皮中蒸熟便可食用，简单方便，又养生美容。

　　众所周知，黑芝麻有着丰富的营养，从古至今，很多人都将黑芝麻作为日常养生必不可少的一种食材。但因黑芝麻外面有一层稍硬的膜，不易消化，因此黑芝麻必须碾碎后其中的营养才更容易被充分吸收。南方黑芝麻糊独有的破壁技术，将黑芝麻完全磨碎，让其进入到人体后，营养物质能够被更快吸收。因此，日常食用黑芝麻养生，磨成糊吃是最理想的一种形式。

　　冬去春来，人体由于长期缺乏日照和锻炼，更容易缺乏维生素D，从而导致缺钙。研究表明，同等质量下，黑芝麻的钙含量是牛奶的7倍，因此黑芝麻被视为一种理想的补钙食材。作为黑芝麻食品的代表，南方黑芝麻糊去年推出了精品袋装系列，其600克装的黑芝麻含量≥25%，远高出国家标准≥10%。精品袋装系列的南方黑芝麻糊口感更加纯正香浓，补钙效果也更理想。为了满足不同的消费需求，南方黑芝麻糊还推出了多种口味的盒装系列，包括燕麦味、果蔬味和抹茶味等，乐于尝鲜的人不妨一试。

　　清明是草长莺飞，万物复苏的时节，同时也是过敏症状频发的季节;通过合理的食补，可以有效改善过敏症状。诱发过敏的原因包括呼吸系统干燥、风大、灰尘花粉等，同时也跟健康状态、身体免疫力有关。除了做好戴口罩等相应的防护措施之外，还应多补充身体所需营养，增强免疫力，防止疾病侵体。

　　南方黑芝麻糊富含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等丰富营养，适当吃些黑芝麻糊可以有效增强抵抗力。此外，在冲调南方黑芝麻糊时，可相应地多加一些水，尝试较为稀释的口感，因为加大饮水量可以改善呼吸道干燥，也有助于减轻过敏症状。

　　统而言之，清明时节养生应注意“柔”养，不宜大补，多食用一些温补型食物，以润养身心、养肝润燥为原则，同时注意保暖，