冬至养生吃什么粥好 七款养生粥食谱暖胃又解渴

　　冬至即将来临，而在这样天寒地冻的天气里，早上喝上一碗养生粥不但可以暖胃顺便可以填饱肚子，不慎为一种不错的选择。而冬至养生粥有哪些做法呢？

　　原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

　　做法：红豆用水洗净，浸泡半小时。莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。大米洗净，浸泡备用。砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

　　功效：红豆搭配百合，可以有助于女性补血养生！冬季养生吃百合非常适合，因为冬季天气干燥寒冷，百合具有滋阴滋润的作用，适合冬天食用。

　　做法：先将上述3药用清水浸泡30分钟后，放入锅中煮5分钟再放入粳米，煮至粥稠即可食用。

　　功效：芡实含有大量的碳水化合物，易于被人体吸收，与养脾健胃的红枣、花生同煮粥，对过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。

　　做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

　　功效：此粥的功效不言而喻，具有补肾养肾的功效，还具有健脾养胃、改善消化不良的功效。

　　做法：羊肉洗净后切成丁，胡萝卜去皮后洗净切成碎；羊肉焯水去掉膻味和血沫，再与胡萝卜和大米一起放入锅中，加入足量水；大火煮开后，转成小火煮至变粘稠；加适量食盐调味，再稍煮片刻即可。

　　功效：这道粥品可驱寒保暖。羊肉性温热，且高蛋白、低胆固醇，冬季吃羊肉有益气补虚、温中暖下、益肾壮阳等功效，特别适合贫血、四肢发冷、胃寒、慢性胃炎、虚寒症的人食用。

　　原料：红枣50克，红豆50克，紫米30克，花生50克，大米30克，红糖20克。

　　做法：将红豆、紫米、大米和花生洗净，用清水浸泡1小时，红枣洗净。将泡好的红豆、紫米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中，倒入800ml清水，盖上盖子，按下“煮粥”键即可。如果不用电饭锅熬制，在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。粥熬好后，调入红糖食用。

　　做法：先将大米煮至半熟，然后放入枸杞。至粥将熟时，将采来的梅花花瓣洗净后放入锅中，粥熟即成。

　　做法：大米、燕麦淘洗干净备用。核桃仁压碎；枸杞子泡洗干净。锅置火上，倒入适量水煮沸，放入大米和燕麦煮沸。加核桃仁和枸杞子再煮20分钟。煮开后加冰糖煮溶即可。

　　功效：核桃有健脑益智的作用，还能补气益血。燕麦能减轻高血脂症，调节血糖和胰岛素，可预防血脂堆积和动脉硬化。枸杞子有降低血糖、降低胆固醇、减肥等作用。