冬季天气寒冷,要是能美美的喝上一碗汤是一件多么幸福的事情啊。下面由母婴网的妈妈教我们做栗子煲龙骨汤,材料和工序都很简单,一学就会,吃货们看了不妨回去做做看。
1.板栗剥去外壳和薄衣。玉米去掉外皮和须子,切成大块。龙骨斩成较大的块。
3.把备好的所有用料放入砂煲中,注入足够多的清水,大火煲煮40分钟,然后转中小火继续煲煮40分钟就可以了。
新鲜的板栗用来煲汤是极好的。几枚板栗、三两块龙骨、再来几块玉米,待厨间飘出温润的香气,一煲清甜补气的汤就好了,滋养脾胃、补肾益气,适合全家人食用。
1.剥栗子皮时可以把栗子放在冷水里加热,直到皮的颜色变深,这时候再剥,皮就比较容易剥下来了。