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我们经常吃的是鱼肉和鱼籽,因为从小大人就告诉我们鱼籽的营养价值很高,可以养脑,吃鱼籽脑袋更聪明,长大以后才知道原来鱼籽里含有更多的DHA,这种物质被称为的大脑的黄金,可是,鱼胆却是不能吃的,小时候家长们做鱼之前都会把鱼胆弄出来丢掉,并且告诉我们这种东西是不能吃的,当然那时还不知道是什么原因。
近日网上有报道,一个8岁的男孩子因为误食鱼胆,居然导致中毒。男孩子的母亲买了一条鱼,鱼重约4斤,当时把鱼胆清理出来放在了一边的碗里,男孩以为是什么好吃的东西,或者是因为饿了,竟然将整个鱼胆吃掉,结果就出现了中毒的情况,导致肝肾受损,幸亏抢救的及时,孩子才脱离了危险。
据报道,吃下鱼胆一小时以后,孩子就开始出现一些中毒的症状,感觉肚脐周围的腹部开始阵痛,恶心难受,然后就开始不停地呕吐。呕吐物中还伴有少量胆汁样物,而且眼皮也开始浮肿。他妈妈才感觉不对劲,急忙送到医院,但是检查发现孩子的肝脏和肾脏都有了一些损伤,进行了及时的抢救。这位女士万万没想到,一个小小的鱼胆差点要了孩子的命。
笔者确实有些不解,难道鱼胆这么毒吗?于是好好的了解了一下,为什么吃鱼胆会中毒,下面把这些学到的知识也分享给大家。
鱼胆是鱼身上最毒的地方,几乎所有的毒素都藏在鱼胆当中,有时候鱼胆是保护的措施,而且,根据鱼的种类不同,鱼胆的毒性也不大相同,笔者知道有一种鱼叫做河豚,这种鱼不仅鱼胆的毒性很大,就连它的血液都是有毒的,以前也有报道因为吃这种鱼中毒的事件。因此确定鱼胆也含有毒素,像这条4斤大的鱼,鱼胆一般是很毒的,因为越大的鱼鱼胆的毒性越大。 我想这个男孩子之所以误食鱼胆,跟家长有很大的关系,可能是他妈妈重来没有告诉他鱼胆是不能吃的,是有毒的,还有一个原因是他妈妈既然已经将鱼收拾干净,就应该立即将鱼胆丢弃,而不是放在碗里,除非她留下鱼胆有其他的用途,正是这两个原因促成了孩子的误食。
所以,建议家长们要对孩子的健康付责任,要告诉孩子鱼胆是不能吃的,还要告诉他们原因,这样的话就不会误食。
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