秋季润燥兼养肺养肝,最好的方法其实是喝粥。小一些的孩子,喝粥水米汤也是比较好消化的。粥能生津润燥, 我们刚才介绍的百合,就能取鲜百合10克、粳米50克,煮成粥给孩子吃,不仅好消化,更能滋阴润肺养心神。
比起百合粥,养肺养肝之余更有滋补作用的,是山药百合红枣粥:
山药百合红枣粥
材料:干山药30g,百合10g,去核红枣2枚,炒薏米10g,大米50g。
做法:材料下锅,加约3碗水,大火烧开后转小火至粥水软烂即可。
功效:滋阴润肺,养肝润燥,补脾养胃。也适用于消化不良、大便溏稀的症状。
适用年龄:3岁以上对证、少量多次分服。1~3岁可把粥煮更软烂,吃少量粥水;蚕豆病可服。
4.秋柠饮,简单好上手
小儿安秋方的服用年龄是3岁以上(2岁~3岁只喝汤不吃渣)。其实,有一个简单好上手的小儿安秋方代替饮品,1岁以上的孩子就能喝。
用1~2片鲜柠檬,陈皮1~2g,加5~10ml蜂蜜泡水,制成秋柠饮,特别适合在秋季给孩子常喝,既能润燥又能养肝,性味又相对平和。
此时秋意渐浓,家长们要多多呵护孩子的情志,对症食疗方可以做起来了!