吃得对，心情好

首都医科大学附属北京中医医院心身医学科 杨 婧

现代人各方面压力不断增加，很多人出现不同程度的抑郁情绪。如果这种情绪持续，不仅给自己带来很大痛苦，同时也给日常生活、工作造成一定程度的影响。达到病态时，就需要接受规范的抗抑郁治疗，治疗可能需要几个月到几年不等。在这段时间里，若对平时的饮食起居加以注意，将对治疗效果起到辅助促进的作用。

老百姓讲“民以食为天”，饮食疗法文化源远流长。《黄帝内经》就提出了食养的概念，即“大毒治病，十去其六；无毒治病，十去其九”。所谓无毒，多指药食两用药材。可见，当时医家就认识到食物既能营养身体，又能疗疾祛病。

食疗方法老少皆宜，特别适用于老年人，因为老年人一般脾胃功能较弱，而食疗在制作形式上，多以汤、羹、粥、糊为主，有利于肠道吸收，能提高食疗作用，还有保护脾胃的功能。

下面根据抑郁的不同证型，介绍一些简单易操作的代茶饮或食疗方，帮助大家改善心情，快乐生活。

肝气郁滞证

这类患者多表现为情绪郁闷、总爱生气、失眠早醒、喜欢长出气、胸胁及腹部胀满疼痛、疼痛不固定。患者平时性格内向，易多愁善感。治疗多以疏肝理气解郁为法则。食疗方选用木香饮、玫瑰袋泡茶等。

木香的功效为行气止痛、调中导滞，主治因气滞导致的小腹胀满或疼痛，恶心呕吐；玫瑰花有行气解郁、疏肝和胃的特点，主治肝郁气滞、肝胃不和所致的胁肋闷痛、胃脘胀痛、精神郁闷等。这两个单味食疗方，操作简单，只需开水冲泡即可，服用方便。

肝郁化火证

患者症状表现为情绪郁闷、急躁易怒、烦躁不宁、口苦咽干、胸胁胀痛、头晕目眩。治疗以清肝泻火、疏肝解郁、宁心安神为法则。可选用菊花、决明子代茶饮等。

菊花具有疏风明目、清热解毒的功效，能改善目赤肿痛、发热头痛、眩晕耳鸣等症状，但菊花性寒，气虚胃寒以及食少腹泻的人应该慎用。决明子味甘苦，性寒，清肝明目、润肠通便的力量较强，用于治疗目赤肿痛、头痛眩晕、大便秘结等症状，但气虚、经常腹泻的人也不适宜服用。

肝郁脾虚证

患者症状主要有：情绪郁闷、肢体困重、脘腹胀满、头重头沉，属气滞水停而成湿郁。治疗以理气解郁、健脾化湿为法则。食疗方可选用薏仁粥。

薏仁粥用薏仁、粳米适量，将二者洗净，共煮为粥。薏仁性味甘淡，微寒不伤胃，健脾不碍湿，为利水渗湿、健脾止泻之品；粳米也有健脾益胃的作用，二者合用，共奏健脾利湿之功效。

肝肾阴虚证

此证表现为情绪低落、失眠多梦、 头晕耳鸣、视物昏花、双目干涩、乏力、腰膝酸软等。多见素体偏虚、气机郁滞、久而伤及阴液的人，也可见于更年期综合征的女性。治疗以滋补肝肾、宁心安神为法则。食疗方可选用山药芝麻粥。

准备淮山药、黑芝麻、粳米，将粳米、黑芝麻洗净、炒香；山药洗净，切成小颗粒；三物同入盆中，加入清水调匀，不断搅动，熟后起锅。山药性味甘平, 平补肺、脾、肾，对脾胃虚弱、消化不良者，既能补脾气，又能益肺肾之阴；黑芝麻性味平和、补肝益肾。三者共用，对肝肾阴虚、须发早白、大便干燥者尤为适宜。

心脾两虚证

患者表现为情绪低落、食欲减退、失眠健忘、心神不宁、思虑多、喜独处、大便不成形等。此类患者一般都存在脾胃不足、气血虚弱、思虑过度而伤及心脾的问题。治疗以益气补血、健脾养心为法则。食疗方选用茯苓山药粥、百合龙眼粥等。

茯苓味甘淡，具有利水渗湿、健脾宁心之功效。茯苓山药粥健脾的功效较强, 而百合龙眼粥兼具健脾安神的特点。百合有养阴润肺、清心安神的功效；龙眼，也称桂圆，能补脾益胃、养血安神。需要注意，百合龙眼粥主要治疗虚证为主的病证，但存在火热之征象的患者慎用。

总之，食疗为一种健康的健体之道，最重要的还是根据自己的体质辨证选取适合的食疗方，既不可否定其作用，也不可夸大其功能。