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胀气、腹痛、腹部不适甚至腹泻……这些都是乳糖不耐受人群喝奶后的反应，他们该如何喝奶呢？1.选用低乳糖奶及奶制品，如酸奶、奶酪、低乳糖牛奶等。2.少量多次饮奶，每次1/3杯，每天分2~3次饮用。3.不空腹饮奶，因空腹时牛奶在胃肠道通过的时间短，其中的乳糖不能很好地被小肠吸收而较快进入大肠，加重乳糖不耐受症状，喝奶时可与谷物一起搭配。（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授马冠生）
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