一提到圣女果,很多人认为是转基因食品。但圣女果实际上是最原始的番茄品种,而大番茄是后来为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种。
之所以有些圣女果的口味特别甜,外形小巧可爱,是由于育种时为了迎合市场的需求,而特意筛选出来的。圣女果和西红柿只是在外形大小和颜色上略有差异而已,番茄比较大个,圣女果比较小,颜色普遍略发暗红。圣女果的营养价值和大番茄基本相同。