代餐食品真能当饭吃？不靠谱！

　　网购平台上琳琅满目的代餐食品

　　眼下又到了“晒身材”的季节，不少爱美人士痛下决心，计划在一两个月内减掉十几斤肉。许多人想变瘦却又不想饿肚子，怎么办？于是，“不运动、不节食可快速掉肉”的代餐食品成为很多减肥者的选择。

　　近段时间，一些关于“代餐食品当饭吃，导致身体出现问题”的案例频频被披露，引发公众对代餐产品市场鱼龙混杂、标准不一、过分宣传等现状的担忧。

　　现象

　　女白领靠吃代餐奶昔减肥

　　“不运动，不会饿。只要每天吃‘代餐粉’，就可以轻松减肥……”在这个夏日，一些代餐食品的广告频繁刷爆朋友圈。

　　“夏天是减肥的季节，我想减肥但又不想运动。听说这种代餐奶昔吃了就能饱，而且热量也足够，确实很适合我这样的懒人。”在红谷滩一家金融企业工作的周女士告诉记者，她平时工作繁忙又不常运动，体重增长之后她发现有代餐食品的存在，就购买了三罐某品牌的代餐奶昔，试吃了几天后发现，每次吃完后饱腹感明显，几个小时不想吃东西，她打算坚持吃两周看看效果。

　　昨天上午，记者在网购平台搜索“代餐”后发现，各种代餐产品有数千种，类如代餐粉、饼干、杂粮等，价格从几十元到三百元不等，销量最高的一家已超过10万件。

　　记者注意到，尽管大多数代餐产品都宣称“高纤维、低热量、易饱腹”，但这些代餐食品却远没有宣传的那么好。据媒体报道，来自湖南娄底的19岁女孩小兵，为了减肥每天吃三块代餐饼干，再吃一些蔬菜、水果，坚持两个月下来，瘦了30多斤，但是她却因心跳骤停晕倒，至今未醒。经医生诊断，该女子是因为长期不进食导致严重的低血钾，最终心跳骤停晕倒。

　　食药监局

　　代餐食品微生物污染严重

　　来自原国家卫计委的统计数据显示，早在2015年，我国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%。其中，国内肥胖人群、糖尿病患者人数超过1.1亿，而食用代餐食品已经成为肥胖人群减重的渠道之一，不少商家也因此将目光瞄向了这一市场。

　　不过，各地对代餐食品抽检中，代餐食品的表现却不尽如人意——近4年来，全国和省级食品药品监督管理局共检出44批次不合格代餐食品，其中以微生物污染最为严重，包括大肠菌群超标、霉菌超标、菌落总数超标三个方面，占比92.0%。

　　而在2016年，原国家食药监总局就曾通报，部分减肥类产品有添加“盐酸西布曲明”和“酚酞”的违法行为，食药监部门提醒消费者理性购买、服用减肥类食品。近两年来，随着国家食品安全监督力度的不断加大，代餐类食品鲜有此类情况出现，但代餐产品鱼龙混杂、良莠不齐，过分宣传的现象依然存在。

　　此外，在众多的代餐消费者中，经常有人向当地食药监部门反馈，在食用一段时间代餐食品后经常会感觉疲乏、注意力不集中，出现内分泌失调、营养不良、贫血等症状，有些人在停用后体重出现迅速反弹，更有甚至出现了轻度厌食。

　　专家

　　营养不均衡 长期使用影响健康

　　食用代餐食品能够减少能量摄入从而达到减轻体重。那么，代餐食品真能代替一日三餐吗？

　　“食用代餐食品可以达到减肥效果，但是不能单一使用，只能用作辅助减肥。”南昌市第一医院肥胖门诊专家秦淑兰博士表示，代餐食品能够延长胃的消化时间，从而产生饱腹感，但代餐食品的营养元素含量往往不均衡，维生素、矿物质等也非常有限，长时间食用会给人体的健康带来不良影响。

　　秦淑兰建议，使用代餐食品时，必须保证必要的蛋白质和维生素，达到“减脂肪不减肌肉”。

　　南昌晚报全媒体首席记者 高学斌 文

　　喻云亮 图 实习生 解文婷