水蛭,俗名蚂蟥,在内陆淡水水域内生长繁殖,是中国传统的特种药用水生动物,其干制品泡制后中医入药。因此发展水蛭养殖拥有良好的市场前景和经济收益。水蛭养殖是利用野生水蛭等已经被人类驯化的生物,目前有金钱宽体水蛭、菲牛蛭等野生水蛭生物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将饲料等生物转变为生物能,以取得水蛭的机体和药材等生物产品的生产。水蛭养殖是现代农业新生事物,也是发展中医药的重要途径。
随着现代生物技术的应用和提高,水蛭素的提取加工和医学临床应用,以及中成药的开发、研制和推广,对水蛭的需求量逐年增多。同时,日本、韩国、东南亚各国也从我国大量进口水蛭,造成国内水蛭市场紧缺,价格上涨。历史上水蛭产品以自然捕捞为主,近年来由于农药、化肥用量的增加,以及工农业“三废”对环境的污染,再加上近年来对水蛭掠夺性捕捉,野生自然资源锐减。从今后医药市场发展来看,水蛭原材料的紧缺状况短期内难以缓解,供需矛盾会越来越大,靠自然资源的再生,也无法解决这一矛盾。为了弥补这一自然资源的短缺,保护珍贵而有限的野生资源,人工养殖水蛭势在必行。巨大的市场需求,为人工养殖水蛭营造了广阔的市场前景。