女性应该多吃哪些蔬菜？三种蔬菜是女性的养生

　　我们经常说女生最重要的就是要光彩照人，所以要多吃蔬菜，尤其是在现在这个世纪，人类越来越多地将自己暴露在室外的污染空气中或者是毒素中，让我们体内的炎症越来越多了。蔬菜，不仅是最好的抗氧化的来源，最主要的是它能够帮助我们减缓，消除体内的炎症，然后让我们达到延长我们寿命的作用，那么女生吃哪些蔬菜最好呢？有些人推荐了以下三种食物，说对我们女生作用是最好的，那么为什么呢？

　　菠菜，是我们在日常生活中最常见的一种菜，他不仅烹饪的方法很多，它的营养价值也是非常的丰富的，它含有大量的维生素k，维生素c，叶黄素和许多强大的抗氧化剂还有营养素，在帮助增强我们心脏和肌肉功能的同时，它还含有丰富的纤维，能够帮助我们促进肠胃蠕动，让我们的消化功能保持年轻活力，菠菜中的铁元素也是女性怀孕期的重要帮手，所以在女性怀孕期间可以吃多吃一些菠菜。

　　注意，我们都知道菠菜和豆腐的营养价值都是非常高的，但是菠菜和豆腐不能烧在一起，有些人想要锦上添花，来个菠菜烧豆腐，或者是把豆腐烧在菠菜里，这样会起到反作用，因为菠菜含有草酸，而豆腐则含有丰富的金属钙，这两个一旦烧在一起就变成了草酸钙，草酸钙不易被人体所吸收。要避免这种情况发生，引起一定的损失，最好在烧菜前，先将菠菜用开水煮三分钟就能去掉大部分草酸，同时也可去掉菠菜的涩味。

　　甘蓝菜相信大家也并不罕见，甘蓝菜可以有效地预防抗氧化剂和抗炎这一些慢性疾病，因为它含有植物植化素。就比如包括的那些癌症和冠状动脉疾病，它都可以预防。其丰富的抗氧化成分，它可以增强我们体内酵素系统的解毒功能。这些毒素对DNA产生的伤害，它也可以预防了癌细胞的转移。

　　注意，甘蓝菜一般生产在秋季和冬季，建议你们选择叶脉细并且完整，未经过切割的，这样能够避免营养素流失而颜色翠绿代表着新鲜，如果叶缘出现有点儿微黄泽代表可能已经切割放置许久。另外在选购的时候也可以拍打甘蓝菜越响越扎实，如果不能一次食用完，可以用保鲜膜或者是塑胶袋封住，然后放冰箱冷藏。

　　西兰花在我们周围是相对罕见的，因为它是一种比较复杂的蔬菜，它本身就是无味的，但是它可以做许多菜品的调料味。比如意大利面，鸡肉和鱼肉等。它的好处就在于它含有大量的植物蛋白，而且不仅含有植物蛋白，它还含有很多丰富的维生素，其中维生素c和维生素a是美白皮肤的圣品，还能够有效的预防黑斑和雀斑等。

　　注意，维生素c是比较容易破坏的，比如水，空气，热量都会破坏掉维生素c，所以在烹饪西兰花的时候要特别的注意最好不要用水煮，而是用炒，烤或者微波炉的方式。

　　上面这三种蔬菜是我们女生比较需要的，它可以有效地帮助我们女生补钙，美白皮肤，祛斑等一些情况，在女生怀孕期间还可以使用菠菜。