3、羊肉性温热,常吃容易上火。喝完此汤,可以适当吃一些凉性蔬菜,如冬瓜、丝瓜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋等,能起到清凉、解毒、去火的作用。
当归:性温,昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血,调经止痛,润肠通便之功效;用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。
清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。
鸡蛋:性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。