养生不止眼前的枸杞，还有它(3)

　　其实，这些食品很少有纯的粗杂粮，经过深度加工后，会使里面的膳食纤维含量大大下降，还会添加高油高糖来增加口感，不仅起不到减肥作用，反而增肥。

　　那现磨的粗杂粮粉可以买吗？

　　糖尿病人群不宜，减肥人群可以。

　　对于糖尿病人群，狗狗不建议这样吃，因为烘烤打粉会让它们更好消化，从而提高你的血糖指数。

　　但对于减肥的小伙伴们来说，一般主食的量都比较少。如果晚餐将同样重量的主食换成粗杂粮粉来代替，还是可以的。

　　这样营养价值更高，而且粗杂粮粉冲糊后体积很大，能为我们带来更好的饱腹感，也算是一个退而求其次的办法。

　　不过，直接喝新鲜的粗杂粮粥才是最健康有效的方法哦！ 

　　总结

　　一。 粗杂粮怎么吃才正确？

　　1。 每天吃多少才合理？

　　粗杂粮占每天全部主食的 1/3 ~1/2，每天摄入全谷物和杂豆类 50~150 克，薯类 50~100 克。

　　2。 如何搭配才健康？

　　①谷类+豆类搭配

　　②颜色搭配

　　③粗细搭配

　　二。 这样喝粗杂粮粥，既营养又减肥

　　1。 少盐少糖不放碱

　　2。 注意搭配，营养均衡：粗杂粮+蔬菜+豆制品/肉类

　　三。 这样喝粗杂粮粥，当心越减越肥

　　1。 吃得太多

　　2。 粥和薯类一起吃

　　3。 长期食用单一品种

　　4。 迷信超市的粗杂粮成品

　　参考文献

　　[1] 范志红。 吃五谷杂粮有七个误区[J]。 保健时报。2017 （11）：第 002版

　　[2] 李玉勤。杂粮产业发展研究[D]。中国农业科学院2009。

　　[3] 沙敏， 武拉平。 杂粮研究现状与趋势[J]。 农业展望， 2015 （2）： 53-56。

　　[4] 中国营养学会。中国居民膳食指南。北京：人民卫生出版社，2016。