比如一块100克的黄油蛋糕,假如它有300大卡的热量,即便是减肥你也可以全部吃掉,只是你需要知道一点,吃完了以后你就拥有300大卡了,留给你余下可摄入的热量不多了。
其实每个人都知道什么样的食物热量高,哪些食物会增肥,你少吃就好。
一块400大卡的高热量食物,并不是肥胖的元凶,元凶是整体的食物热量摄入的过多。
我的一位朋友是个无法舍弃甜品的人,但通过饮食控制从150斤掉到了116斤,用了两个的时间,周围很多人觉得这简直是奇迹。其实通过这两个月实践她自己也发现了规律,她只是恢复到了大学时代的食量,体重自然也和那个时期接近,而她长胖的开始则是从开始工作以后,尤其是发了工资财务自由了以后,甜品从学生时代的偶尔一小份,变成了每餐饭后必吃。
试想一下如果一下子让你断掉所有喜欢的食物,尽管可以换来短暂的减肥成果,但是这样的痛苦你无法坚持一辈子。我们都知道健康的食物往往难以下咽,除非是专业的健身行业人士,工作性质如此,他们需要保持身材,但对于普通人来说过于严苛的饮食反而会影响你的工作状态,这样的减肥得不偿失。
所以减肥开始阶段我并没有断掉她的甜品,每天都可以吃,只是量的选择在50克不超过100克,根据她的工作情况这一餐甜品安排在了第二餐也就是午餐,这让她上午的工作有些盼头,下午的工作也因为尝到了甜品心情会愉悦一些。
甜品本身含有很多简单碳水化合物,升糖较快,所以其他餐中主食按照她的口味换成了意面,量也要控制,蛋白质以牛奶、鸡蛋、适当的精瘦肉为主,整体食量第一阶段减少到之前的70%,食物的丰富性也是三餐递减,晚餐以凉菜和蔬菜沙拉为主,所有的安排都是为了控制一个量,这背后的原理就是——减少整体热量的摄入。
总结来说就以下几点。
原来喜欢吃的“垃圾食品”当然可以吃,但是你要严格限制摄入量,品尝一下就好。
不是很“垃圾”的食品,但是容易吃多而且热量很高的,要逐步递减,或者找到更好的替代。
我们都很清楚的那些“无公害”的低热量且难以下咽的食物应该增加一些,这里面最常见的就是各类蔬菜。
偶尔多吃一顿不要有负罪感,一口吃不成胖子,明天继续控制饮食就好。
不提倡一开始就增加运动量
你没有看错,我是不建议增加运动量的,我甚至建议你开始减肥的时候不要优先考虑运动,这是我个人的经验,能够让你的减肥之路稍微轻松点。
首先减肥本身就是一件十分痛苦的事,因为它违背人的生存本能,我们祖先世世代代就是因为能囤积脂肪才得以生存,所以减肥很难坚持,如果你在控制饮食的情况下再运动,这无形当中增加了减肥的难度,属于自我增加难度,刚开始也许动力很足,但很难坚持下来。
其次,大部分人在减肥之前的运动可能都是大学时代的体育课了,这时运动介入过多的话,运动带来的体验总归是差的,疲劳感、肌肉酸痛等等都会让人随时放弃减肥,甚至增加食量。
第三,对于减肥来说,饮食控制比运动更重要,哪怕你有很好的运动量,但是饮食控制不好的话,那你只能有很好的运动量。
刚开始饮食控制的时候,想要增加热量的消耗可以考虑增加活动量,比如增加一些户外的步行、骑车、楼梯行走等等,总之出行方式和活动方式“原始”一些。以我个人为例,由于工作和生活原因,现在也无法高频次的出没健身房,为了一个良好的热量平衡,我基本上每天保持在12000步的行走,这样小量的累积差不多可以每天多消耗400大卡以上的热量。
目前最靠谱的减肥原动力就是——自控力
在健身行业工作多年,见证了无数成功的减肥案例,但见证更多的是失败案例。
任何方案的执行,不管它设计的多么人性化,有多么专业的团队跟着,但总归来说执行是靠你自己,在减肥期间自控力差的人随时可以用任何借口来为自己开脱,可以开诚布公的讲一点,成功的案例总是相似的,失败的案例也都是相似的,都是因为自控力。