当地时间9月18日傍晚,由首尔中国文化中心、中外文化交流中心、北京风向乐动数字音乐文化传播有限公司联合主办的在首尔中国文化中心开幕。中国驻韩国大使馆文化参赞兼首尔中国文化中心主任张中华,中国驻首尔旅游办事处主任李保荣,中国国家画院书法篆刻院海外书法研究所副所长、韩国书法艺术院院长、书法家叶欣,国立民俗博物馆馆长尹成龙,韩国艺术经营支援中心代表金道日,文化体育观光部国际文化课洪志瑗书记官等以及社会各界名流和中韩两国主流媒体记者等逾一百余位嘉宾出席了开幕式。本次活动是海外中国文化中心统一品牌“天涯共此时”框架下的交流活动之一。
中国驻韩国大使馆文化参赞兼首尔中国文化中心主任张中华在致辞中表示,中韩两国地理相近,文化相通。农历和二十四节气作为中韩共同的民俗时令,同根同源,各具特色,两千多年来影响着两国农耕生产与文化活动,古老而具有现代意义。希望通过本次活动,提升中韩文化交流水平,增进相互了解,推动两国各领域交流蓬勃发展,更好打造“人类命运共同体”。
活动揭幕当天下午,中国中华中医药学会科普分会常务副秘书长王雷与中国青年民俗美食家姜波走进首尔中国文化中心,为现场观众举办了一场题为《秋冬饮食里的养生之道》讲座。
王雷老师从秋季养生讲起,观点平实,案例生动,深入浅出的讲解再现了节气对人体的内外部影响;同时他结合韩国当地的养生文化与中华民族传统节气文化进行对比,传达了中韩文化中蕴藏的人类共通的情感。同时,他还现场教授韩国观众一项中国秋冬节气养生的小功法“双手托天理三焦”。
姜波老师则从中国“中秋节”起源讲起,将节气美食和民间习俗娓娓道来。他还巧妙地结合当地食材,亲手制作了苏式月饼、奶黄豆瓣膏等供现场观众品尝。他以精湛的厨艺鲜活地展示了节气对中国人饮食的影响,从营养和健康的角度有针对性地回答了中国烹饪的秘密。
“璀璨中华”文化交流平台负责人汪青女士向大家介绍了 “时令生活四季苏州”中国二十四节气文化体验活动的基本情况。“中国二十四节气”2016年被列入人类非物质文化遗产代表作名录,它是人类遗产,东方智慧,更是中国人至今仍然遵循的生活方式,而具有2500多年历史的苏州是中国最具有时令生活特征与形态的代表性城市之一,尤其讲究“不时不食”不吃不是时令的食物,讲究食物要符合节气规律。“时令生活四季苏州”首尔站以中国的四季美食为主要线索,以代表性的苏式生活呈现中国典型的二十四节气时令生活,希望观众能从活动中感受蕴含其中的春生、夏长、秋收、冬藏的中国式智慧,感受中国人尊重自然、遵循物候、依时而行、天人合一的情感。
此次活动融讲座、展览、互动体验为一体,通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的五感体验,使韩国观众感受中国二十四节文化。现场经过精心挑选组织的美食美物,大部分来自于苏州年轻一代设计师和工匠艺人,包括苏州好风光的“迴四季会江南茶叶”,来自苏州甪直的“甪直酱菜”,苏州昆山昆曲学社的“昆曲主题月饼”,善油心生的“古法米皮月饼”,苏州李良济的“四季养生滋补膏”,苏州观汇彩绘工作室的“二十四节气手绘葫芦萌娃”,苏州炉缘雅舍的“炉缘阁配香”,苏州工匠园的“苏式园林花窗琉璃文创工艺品”以及“时令生活”首尔站定制系列等80余件文创产品。
此外,由苏州画家谢友苏创作的反映苏州市井家庭节气生活的画作也在现场进行展出,使观众犹如置身于苏州的四季生活。
嘉宾们随后在视听体验区观看节气文化片和苏式生活系列片,并聆听来自苏州当地少年特意为本次活动创作弹唱的评弹《二十四节气歌》等系列声音。视听体验区如同一座超越时空的影像博物馆,带领韩国观众跟随精美的镜头和美妙的声音走进苏州,只见园林粉墙黛瓦、雕梁画栋,美食精巧细致、秀色可餐,评弹清丽软侬、悠扬悦耳,昆曲缠绵婉转、温润如玉仿若瞬间跨越时空界限,漫步徜徉于这座具有2500多年历史的被誉为”人间天堂“的城市。