俗语常说“一两陈皮一两金”,虽然橘子皮寻常可见,平时还多被丢弃,可是经过了时间洗礼之后的陈皮却是不可多得的良药。其实除了治疗入药外,日常养生中,它的作用也是很大的!
要了解如何用陈皮养生,就需要先知道它的性味作用。陈皮性温,味辛苦,有理气健脾、燥湿化痰的作用,对于中焦的一些不适,比如痰阻、胀满等都有很好的作用。而且,因为它可以化湿和胃,在治疗消化不良导致的一些症状时也经常用到。
陈皮药性缓和,所以在日常中也颇被人们青睐,用于各种症状的缓解和养生的调理,比如:
患有慢性咳嗽的人,经常会咳嗽咳痰,在使用药物治疗之外,也可以试试陈皮煮水饮用。它燥湿化痰十分适合痰湿壅肺的咳嗽调养。自己还可以在陈皮水中加入一些其他适宜的药物,比如如果痰多咳嗽伴有外感风寒,就可以加入少许的生姜、红糖等,增添驱寒的效果。
陈皮不止可以理肺,健脾也是一把好手,如果想在日常调养中运用它调理脾胃,可以在烹饪的时候加上一点点。尤其是在煲汤、煮粥的时候,陈皮的药性可以很好的融入到料理的美味之中,使人食欲增加,越吃越健康。除了可以开胃之外,加入适当陈皮的料理也可以减少消化不良的发生。
虽然说陈皮对肺、脾胃都有很好的调养帮助,可在日常生活中也不可以随意滥用,比如说对于一些平时胃火中、气虚或者燥咳的人,就不能过多使用,否则会使身体病况更加严重。现代医学研究也发现,陈皮对于一些药物的会有干扰,所以服药期间也尽量不要饮用陈皮水,以免影响药效。还有孕妇、胎儿、老人等特殊人群,如果身体状况与陈皮性味不相适应,就要谨慎使用。
陈皮善于燥湿化痰、理气健脾,是调理脾胃、肺的好东西,想要调养身体,秋季已经到了,还在等什么呢?