女性抗衰老的食疗养生方法

　　不老的容颜，是每个女性心中的梦想。既然时间留不住，但可以留住青春的容颜。拉皮、打肉毒杆菌素等整容的项目既花钱、又要承担一定的生命危险。还不如食疗养生的方法来延缓青春。下面微微健康网就给大家介绍几款饮食方，希望对大家有帮助。

　　老化是一条无法逆向行驶的单行道，但你可以选择减速慢行，延长到达终点的时间。要延缓老化，科学饮食很重要。抗老的饮食原则是减少摄取会产生自由基的食物，多摄取含抗氧化物的食物。

　　五入：纤维饮食;植物性蛋白质;富有胡萝卜素、维生素C、E的食物;含钙质的食物;每天6杯至8杯的水。

　　富含维生素C、E、胡萝卜素、番茄红素、多酚类等的食物都有抗氧化效果，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。

　　(1)每天尽量吃到3种不同颜色的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样，表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。

　　(2)富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。

　　纤维素能强化体内排毒功能，还能强化肠道蠕动，免受便秘之苦。食物中含高纤维的有蔬菜、糙米、玉米、燕麦、全麦面粉、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等，都是抗老化的好“帮手”。

　　高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能减少摄食这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会，以及皮肤出现黑斑、皱纹，罹患癌症、心脏病、中风、高血压、骨质疏松症等疾病的风险。

　　蜂乳、花粉、枸杞、红枣可滋润肌肤，达到美容功效;山楂、玉竹、桑椹可预防脂肪堆积及动脉硬化核桃、首乌、黑豆则可以防治白发;金针菇、黑木耳、香菇能软化血管，防止癌症。

　　以上内容就是针对女性抗衰老的食疗养生方法来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。

　　喝鸡汤补身子，一直被人们所熟知。在美国被称为“液体青霉素”，在中国被认为是滋补佳品的鸡汤，营养价值真是如此吗?

　　喝鸡汤补身子，一直被人们所熟知。在美国被称为“液体青霉素”，在中国被认为是滋补佳品的鸡汤，营养价值真是如此吗?

　　中国中医科学院杨力教授介绍，《本草纲目》里有记载，鸡汤能补大虚，特别适合大病后、产后、身体虚弱的三类人群。鸡汤有温补的作用，特别能补气、养血、补精、填髓，如果是受寒感冒的人喝鸡汤，会有很好的缓解感冒的作用。但同时杨力也表示，并不是所有的人都适合用鸡汤来补身子。肝阳上亢、痛风病人不适合喝，有虚火和实火的人也不宜喝。

　　高血脂症的病人更不宜多喝鸡汤。北京协和医院营养科于康教授指出，虽然经过长时间的煲汤过程，但鸡汤里却只有从鸡皮、鸡肉、鸡油和鸡骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外，还能得到的就是油和热量了，嘌呤含量也颇高，对心血管病人和痛风的病人来说，非常不利。胃溃疡、胃酸过多、肾功能不全的人也不适合多喝鸡汤。相比之下，汤水熬尽后的鸡肉才是营养丰富的宝贝。被熬制后的鸡肉烂熟柔软，易于消化和吸收。于康建议，先吃肉再喝少量的汤，才是滋补硬道理。

　　用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，高血压患者不适合;雌性鸡肉属阴，适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。乌鸡补肾，富含维生素、微量元素及黑色素、硒、硫等。母鸡和乌鸡炖的汤更有营养，适合大病初愈的人喝。人们熬汤爱挑老鸡，但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹性结缔组织极少，更易被人体吸收。

　　有媒体报道指发现有售用化学物配置的“化学酱油”，并指出这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。

　　采访发现，和醋一样，国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种，配制酱油中酿造酱油的比例不得少于50%，意即不含任何酿造酱油、只用化学物配制的“化学酱油”是违规的。

　　业内专家指出，如果工艺控制过关，配制酱油不会产生致癌物质。但标准虽规定配制酱油中酿造酱油含量不得少于50%，但并没有方法去区分配制酱油和酿造酱油。不法商贩因此浑水摸鱼，不管酱油是配制还是酿造，全都标称是“酿造酱油”。