冬天养生应以养肾为先,如何养肾,吃什么补肾呢?爱美网健康频道将为您介绍2款补肾的健康食谱,让你滋补一冬,健康一冬。
天气渐渐冷了,不少人开始冬季进补,于是枸杞、黄芪等产品占据了市面。那么,怎么食用才是正确的?
中医认为,冬季是收藏的季节,冬季时人体也要与自然界阴气相应,顺其闭藏之性,使自己的阴气得到充分收藏和养护。冬季养藏,补肾为先,由于肾与冬季的关系较密切,要特别注意调理肾脏。
同时,寒为百病之源,外感寒邪致病,浅者只伤肌表,重者可直中脏腑。因此,在冬季时要做好防病的准备。通过食疗可以调理身体。
配料:大虾2-4只,干香菇10克,时令蔬菜250克,党参3克,黄芪3克,陈皮3克,葱、姜、盐、芡粉适量。
制法:大虾去头尾,过油,入砂锅备用;香菇、蘑菇泡发;黄芪、陈皮、葱、姜先加水煎20分钟,弃药渣,调汤味,与蔬菜、香菇、虾同入砂锅焖至熟。
制法:将麻雀去毛及内脏、洗净,菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中,然后放入锅中,加水适量,先用旺火煮沸后,移至小火煮半小时,去药,加姜、葱、盐、黄酒,继续煮片刻,最后加味精调料而成。吃肉饮汤,佐餐或单独食用。