夏季吃酸四大养生功效 常见酸性食物有哪些

夏季适合吃酸性食物，酸性食物可以帮助我们开胃消食，还可以生津解渴，下面为大家介绍酸性食物的四大好处及酸性食物都有哪些。

酸性食物的功效

1、有助消化

持续高温下及时补充水分很重要，饮水可维持人体充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但饮水多了会稀释胃液，降低胃酸杀菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾开胃，帮助杀菌并有助于消化。

2、敛汗祛湿

夏季出汗多而易丢失津液，需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，  可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。

3、帮助营养吸收

夏天最需全面均衡营养，在高温环境里，人体营养物质  消耗相当大！除了一日三餐外，还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D，钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。多吃点酸味水果和食品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。

4、杀菌防病夏季喜食生冷，用醋调味既可增进食欲，又能够杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。

山楂粥

山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

去药店买一些炒制好的山楂，每次取10～15克，加温水浸泡一会儿，然后连同清水一起放入锅内煎，等到汁液剩下一次性水杯这么一杯时（约150毫升），再加上3杯水（约400毫升），50克粳米一起煮粥。等到粥熟后再加入适量白砂糖调味就可以了。

酸性食物有哪些？

强酸性食物：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

中酸性食物：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

弱酸性食物：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱

常见的酸性食物有哪些？

常吃的各种蔬菜，水果、奶类、豆制品、茶叶、海带等都是碱性食物。

酸性食品并不是带有酸味的食品，而是指经过人体消化、代谢后生成带有酸根的食品，这类食品一般含脂肪、糖类较多、如糖果、淀粉类食品（如大米、
白面）等。碱性食品中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物。

上面为大家介绍了夏天吃酸性食物的功效及常见的酸性食物，没有胃口、口干的人都可以适当的吃些酸性食物。