大臻论茶219：夏天喝茶的养生之道

　　夏天容易困乏，所以很多人喜欢喝浓茶提神，但浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，会使中枢神经系统的兴奋性增高，会刺激心脏;而且大量饮用浓茶可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。

　　夏天艳阳高照，暑气逼人，出汗量也会变大，身体的内津液也会被大量消耗。所以在夏天非常适合喝碧螺春、西湖龙井、安吉白茶等绿茶。 绿茶是不发酵茶，所以很好的将鲜叶的天然物质保留了下来，绿茶的杀菌、消炎、提神清心、生津止渴的功效是非常好的。 绿茶是没有经过发酵的，其叶片中所含有的咖啡碱、维生素C等没有遭到太大的破坏，所以在夏天喝绿茶能缓解疲劳、振奋精神。在午休没休息好或者熬夜加班的人可以喝一杯绿茶提神，让头脑变得更清醒，工作的效率也会提高。

　　普洱茶 普洱熟茶在发酵的过程中，会形成很多有益的菌群，而这些菌群能够减少小肠对甘油三脂和糖的摄取，能够让酵素加快分解脂肪。 长期喝普洱可以加快脂肪的燃烧速度，有效的分解和消化脂肪。所以喝普洱茶能清热利尿、化痰消食、降脂减肥、温养脾胃(注:普洱熟茶、普洱生茶都有利胃减肥的效果)。

　　黑茶 黑茶属于后发酵茶，含有的矿物质和维生素很丰富。黑茶中含有的维生素、氨基酸、磷脂等物质，能够调节脂肪代谢，助于人体消化。 在夏天喝黑茶能让胃液的分泌量提高，从而达到解油腻的效果，使人的食欲增强，这也是很多食肉民族喜欢喝茶的原因。

　　喝花茶 花茶指将植物的叶、花、果实等泡制而成的茶，是一种再加工茶。不同的原料做出的花茶，功效也不同。 比如玫瑰花茶有活血散瘀、调经止痛的功效;杜仲花草茶有升阳气、养肝、护肝的功效;勿忘我花茶有清热解毒、清心明目、美容养颜的功效。 夏天适合选择清热解毒的凉性花茶，比如:勿忘我花茶、百合花茶、薄荷花茶等。花茶既有花味也有香味，鲜灵芬芳，花香袭人，喝完之后令人心旷神怡。