立秋吃什么好？这些食物别错过！(2)

　　《素问·脏气法时论》曰：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之”，立秋过后肺金当令，虽然此时伏热未尽，但大自然的阳气逐渐降敛，此时养生需顺势而为，应秋气之降。辛味发散泻肺气，酸味主收降肺气，诸如姜、葱、蒜、韭菜、辣椒、胡椒之品辛香宣散而泻肺伤阴，在立秋之后不宜多食，若仅作为烹饪配料，酌情少许亦无不可。诸如乌梅、山楂、杨桃、苹果、柚子等酸甘生津之品可适当多食，有敛肺酸收之效，以使肺气平降。

　　此外，夏秋交替之时暑热未退，户外工作者常常难耐高温、汗出较多，绿豆汤、酸梅汤、菊花茶等消暑饮品亦当常备以防暑伤。经过炎炎夏日暑湿所伤，许多人的脾胃功能有所减弱，此时饮食仍宜温食，不宜过饱，可少吃多餐，过于肥甘厚腻的食品难以消化，冷食容易损伤脾胃，都应该尽量避免。粳米、小米、糯米具有健脾胃、益中气的功效，可适当补充。脾胃在五行属土，此时饮食顾护脾胃恰是应于秋气培土生金、因时制宜的养生之道。

　　肺属金，在志为忧。人与天地相参，随着立秋来临天地间阳气慢慢收降，人的情绪也容易变得不稳定。素体肺气偏虚之人，有时候不知不觉情绪就莫名低落起来。尤其上了年纪的独居老人容易衍生垂暮、凄凉之感，睹物思人，更是牵挂远方的儿女；更年期妇女容易感叹年华老去、容颜不再，情绪相当敏感，常常悲伤失落；工作生活压力大的中青年人，遇到小事容易感到诸事不顺，才华不能施展，情绪压抑，郁闷难舒等等。

　　立秋过后，调摄精神确是养生的要务，但情志调养并非单靠个人努力就能轻易做到。但愿远离家乡、在外打工的孩子别忘了多给家里的老父母打电话、发短信，捎去问候和关爱以减其秋思。同一屋檐下，老夫老妻之间亦当相互包容、相互扶持，子女和父母之间应当增加沟通和互动，互助互爱，共渡难关。努力拼搏的年轻人，不要光埋头苦干，应当多与上司和同事交流意见共创佳绩，工作之余多与家人、朋友谈心放松，劳逸结合才能保持积极进取的动力。

　　立秋乃初秋之季，之后还有十余天的三伏天，白天虽炎热，可早晚已经开始感觉凉爽，而此时，人们该注意白天防暑，早晚防寒，早晚防寒尤其重要。因为白天的炎热会让人们以为此时仍是炎热的夏季，而此时冷热更迭，燥风秋雨频袭，早晚温差变大，若衣物加得不及时，凉席过凉，仍过多饮食生冷食物，吹空调、吹风扇，就极易受寒凉。

　　另外还要注意保暖下肢和足部，免得寒从足下生，导致腹部脏器的气血失调，引发身体各种不适，患上或加重胃疾。

　　此外，作息方面要“早卧早起，与鸡俱兴”，使人体与自然界的变化相适应，才合乎秋季养生之道。

　　立秋过后，天气开始凉爽舒怡，此时我们可以选择慢跑、散步、爬山、羽毛球等运动，并逐渐增大运动量，但仍应避免过度出汗。

　　秋季很多多发病都与立秋天气转凉有关，此时哮喘病、过敏性鼻炎最易复发，有体弱过敏性疾病的人，对温度变化敏感，适应能力较弱，极易因上呼吸道感染而诱发，所以，有此病史者要注意根据天气冷暖加减衣物，加强体育锻炼，同时要特别注意自身阳气的补足。在冷秋及寒冬到来之时，自身阳气充足才不至于被寒邪侵袭，正所谓“正气存内，邪不可干”。

　　秋天燥邪为盛,最易伤人肺阴。此时可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气的功效。

　　首先要适当保暖、避风寒,不吃喝冰冷食物饮料。饮食养肺应多吃乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、梨等,但要结合个人体质、肠胃功能酌量选用。白木耳有补肺润燥之功能,胡桃有补肾安神之效,秋季服用更有疗效。梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效。这些食物与其他有益食物或中药搭配则功效更佳。

　　当然,有市民常说“贴秋膘”,也就是说秋季要适当进补,医生表示:由于刚立秋,天气还保留着暑气,此时不宜立即进补,最好吃清淡的食物。