盛夏时节,由于天气炎热、潮湿,人体新陈代谢旺盛,体力消耗增加,抵抗力减弱,季节性疾病也随之而来,尤其是肠道传染病和皮肤病。因此,在做好防暑降温的同时,更应注意疾病的预防和保健。试试以下几种防治夏季疾病的食疗药膳吧!
制作过程:用水煮5分钟左右就可饮用。或用沸水冲泡满杯,焖5~6分钟,便可饮用。亦可放些竹叶或冰糖,口味更佳。
制作过程:将海带切丝,鱼腥草布包,与绿豆、薏米同放锅中煎煮,至海带烂、绿豆开花时取出鱼腥草,食用前用白糖调味。
制作过程:将淮山药洗净,加水适量,煎煮半个小时左右,成熟烂状,加适量糖服食。
适用人群:适用于暑天脾胃虚弱、食欲不振、腹痛腹泻者,也可用于急性肠道感染恢复期,纳少乏力,时有便溏者。
禁忌人群:不宜一次食用过多,吃多了会有腹胀的感觉,尤其小孩不要多吃,有感冒、发烧症状或者患有疟疾的病人不宜食用此粥。