1.空腹的首要是补充能量,所以对于蛋白质丰富的豆浆、牛奶,如果担心蛋白质作为能量物质被分解,可以在吃的时候搭配其他食物,而且如果空腹只吃牛奶和豆浆,营养本就不是均衡的。
2.对于水果和可以生吃的蔬菜,胃部没有疾病的人群真的不用担心那么多,除非大量的摄入,但大量食用一般也不会发生。对于胃部有溃疡或者胃痛的人群,可以按自身情况选择。如果真的吃了不舒服,那就换种水果食用。
3.食物为我们提供营养,其实不必过于纠结是否空腹可以食用,好好吃饭,均衡饮食最重要。
(专家:贾艳雪 国家三级公共营养师、北京营养师俱乐部营养讲师,山东营养师俱乐部营养讲师,原创文章,转载请标明出自科普中国微信公众号)