做法:鸭子去内脏后拆去全身骨头,用盐、胡椒粉、黄酒把鸭身内外反复均匀抹透;再加葱、姜、味精腌上1个小时;取1个大碗,把生地黄切片用纱布包好垫在碗底,山药去皮切片连枸杞平铺在纱布上层,把腌好的鸭肉切小块后放入大碗内,加高汤一起上火蒸约2个小时,肉酥汤香。
用法:佐餐食用。
功效:鸭肉蛋白质含量高,不饱和脂肪酸和微量元素丰富,不仅可滋阴养颜、平补填精,而且吃多也不会发胖。
12、蒜蓉丝瓜
原料:丝瓜两根,大蒜一头,葱花
做法:
1、丝瓜去皮、洗净、切片;
2、大蒜一头,去皮、洗净、剁成蒜蓉,葱花备用;
3、炒锅烧热放底油、葱花炝锅,倒入丝瓜片翻炒,用盐、鸡精调味;
4、最后加入蒜蓉、炒熟即可。
特点:蒜香浓郁,爽滑适口。
功效:女性多吃丝瓜对身体很有好处,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻。
其他祛斑小妙招:
①用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡,可使皮肤滋润、消除雀斑。
②金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂,取汁擦涂脸部,既可消除雀斑,又能清爽和洁白皮肤。
③蒲公英花水也能用于除斑,取一把蒲公英,倒入一茶杯开水,冷却后过滤,然后以蒲公英花水早晚洗脸,可使面部清洁,少患皮炎。
④牛奶敷脸:取一粒压缩面膜纸浸入鲜奶中,滴入天然维生素E油两滴。5分钟后,取出面膜纸,打开敷在脸上。待至面膜纸半干,用温水洗净即可。