由于魔芋果冻(蒟蒻果冻)在口中比较结实和难以溶化,如果采用吸啜的方法,不容易破坏其完整性,容易引起气管阻塞,甚至窒息死亡,这对于儿童、老人来说风险更大。
因此,吃魔芋果冻时,不要采用吸啜的方法,也不要一口吞食,可用小勺取食,并且细嚼慢咽。
魔芋软糖同样有窒息危险,美国食品药品管理局(FDA)就曾对公众发过警告。
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