三种蔬菜男人最该吃：西兰花、番茄、菠菜

　　多数男性对果蔬这类“女性化”食物嗤之以鼻，更愿意吃一些肉类。英国食物研究所的一项报告指出，每星期食用一定量的西兰花、番茄和菠菜，有助预防前列腺癌。 

　　西兰花。这个首次以人体试验的研究报告，近日在《公共科学图书馆期刊》发表。研究人员将受试者分成两组，分别每周食用4份西兰花。结果发现，西兰花组的病人体内出现了“抗癌基因”，可有效预防前列腺癌。前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手，全球每年有68万人患上此病，22万人因此而死。除西兰花外，同属十字花科的菜花、紫甘蓝，抗癌效果也不差，男性也该多吃。 

　　番茄（西红柿）。番茄也是一种男性不该错过的好蔬果，不仅含有丰富的维生素C，所含的番茄红素还有“疏通”腺体，预防前列腺疾病的作用。 

　　菠菜。菠菜含有的微量元素镁，能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，达到增加男性肌肉力量的效果。对于男性来说，菠菜中的叶酸和铁还能促进红细胞的合成，提高血液携氧量，加快血液循环，从根本上提高男性性生活质量，所以男性可以多吃些菠菜。（仇秀芳 编译）