这些年，欺骗我们的11大癌症谣言

说起癌症谣言，不论是网站还是微信朋友圈，充斥着关于癌症的各种“知识”，其中不乏耸人听闻、被广为流传的信息。比如，一篇标题为“癌症会传染”的文章就曾在朋友圈疯传。这些观点和说法到底是真是假，对抗击癌症是普及知识还是扰乱视线?让我们来一一了解，逐个击破。

1.癌症具有传染性、会遗传

正解：与癌症患者日常接触不会传染癌症

癌症很可怕，但至少不会传染，这是我们从前的认识，但近日一篇名为《警惕!3种癌症可传染科学
家已经证实!》的文章引起关注。不过这主要是指动物间的癌症传染。专家告诉我们，从科学上来讲，目前为止人类癌细胞传染机会是非常小的，一个健康的人与癌
症患者进行日常接触是不会传染癌症的。至于遗传性，某些癌症像卵巢癌、结直肠癌等的确具有一定遗传性，但遗传的也只是一些致病基因导致的自身细胞突变，而
不是癌症本身。建议具有家族癌症倾向的人要定期进行身体检查，多观察自己的身体变化情况。

2.有些“超级食物”可以防癌

正解：不过是商业销售手段而已

蓝莓、甜菜根、西兰花、大蒜、绿茶……有无数种食物被人们寄予了预防癌症的厚望。尽管有数千家
网站都声称这种或那种食物可以防癌，但是实际上，不存在什么超级食物。这些宣称不过是商业销售手段而已，完全没有科学依据。不过这并不意味着你无须在意你
吃什么。一些食物确实比另一些要健康，偶尔来点儿蓝莓和绿茶当然可以成为健康平衡膳食的一部分。

单一食物影响癌症不现实

多吃水果蔬菜、丰富日常食用的蔬菜种类都是大有裨益的，但是指望吃特定某种蔬菜能防癌是没有意
义的。我们的身体是非常复杂的，癌症也是，所以号称单一的某种食物就能影响癌症发病率实在是想得太简单了。数十年来，越来越多的证据都证明了一个简单到几
乎不值得一提的事实，那就是只有长期坚持健康的生活方式，例如不吸烟、多运动、保持健康体重以及不饮酒，才能降低癌症发病率。

3.酸性食物 导致癌症

正解：吃东西对血液PH值的影响根本无法持续

有些关于癌症的谣言虽然连基本的生物学知识都没搞清楚，“酸性食物导致癌症”就是其中之一。这一观点认为有些“酸性食物”会导致人的血液变酸。

蔬菜的益处不在于对酸碱度的改变

正常的血液是略微偏碱性的。肾脏负责维持血液的pH值只在很小的正常范围内浮动。光靠吃东西对血液pH的影响根本无法持续。吃绿叶菜对健康当然是有益的，但绝对不是因为它能改变身体的酸碱度。

有一种特例叫做酸中毒，这是一种生理异常——肾脏和肺无法使人体的pH值维持在正常范围内。酸中毒通常是由某些严重的疾病或者中毒导致的。酸中毒可能危及生命，需要紧急医疗救助，不过它和你吃的所谓“酸性食物”没有半点关系。

另外，癌细胞周围的微环境可以呈酸性。这是因为肿瘤组织呼吸作用的代谢途径和正常组织不同。研究人员正在试图弄清造成这种变化的原因，这将有助于癌症治疗。但是没有证据表明饮食可以改变人体pH或者影响癌症的发病率。

4.癌细胞喜爱甜食

正解：不论是不是癌细胞，都需要葡萄糖提供能量

我们经常见到的另一种观点是糖会“滋养”癌细胞，因此癌症患者应该杜绝糖类。这个问题所涉及的
领域非常复杂，科学家才刚刚开始了解它，而谣言则把它想得太简单了。“糖类”是一个统称，它是一系列分子，其中包括植物中天然存在的单糖。我们平时做饭调
味用的是蔗糖，是由葡萄糖和果糖通过化学键结合构成的。糖类又叫做碳水化合物，因为其分子都由碳、氢和氧构成。

仅仅是对葡萄糖的需求量不同

碳水化合物在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖，然后被吸收进血液，再进入细胞作为呼吸作
用的原料为我们提供能量。我们身体的所有细胞，不论是不是癌细胞，都需要葡萄糖来提供能量。由于癌细胞和正常细胞相比往往生长更为迅速，所以癌细胞对葡萄
糖的需求量更大。此外有证据显示，癌细胞分解葡萄糖产能的代谢途径也和正常细胞不同。研究者们正在进行癌细胞糖代谢途径的相关研究，并希望借此找到更有效
的癌症治疗方法(例如很有前景但是尚未通过审批的抗癌新药DCA)。