高血压禁忌食物?
一、红烧肉、鱼香肉丝
首先,从营养学的角度说,红烧肉就算不上是健康的菜肴,因为它脂肪多、糖和盐的含量也很多,所以,对高血压病人的病情控制是很不利的。尤其是饭店的厨师们,喜欢用更多的糖和盐来调味。
二、核桃粉、芝麻糊
由于核桃粉和芝麻糊进入人体内,血糖升高的速度太快。特别是我们买回来的成品,后果更是严重。这是因为,厂家除了原料打粉之外,还会加进去一些淀粉、糊精等添加剂,而当这些成分、进入体内以后,升高血糖的速度比糖还要快。
三、高热能食物
高热能食物包括葡萄糖、巧克力等,这些食物可诱发肥胖,据专家统计,肥胖的人患“高血压”的概率比正常体重的人高很多。
四、太咸的食物
世卫组织建议:每人每天“食盐”的摄入量不要超过6g。所以,对于高血压人群来说,一些腌制食物一定要少吃。比如:腌菜、腊肉、熏肉、香肠、烧烤、油炸食品、快餐、浓汤、酱料等。
高血压患者要多吃些哪些食物?
一、富含钾、维生素、纤维素的食物:比如新鲜蔬菜、水果、菌菇等类。
二、可以代替部分主食的食物:比如燕麦、薯类、粗粮、杂粮等。
三、低脂肪、低胆固醇的蛋白质来源:比如脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡鸭肉、以及瘦肉等。
总之,除了上面这些以外,最重要的是,有高血压的朋友们,一定要遵医嘱、按时吃药,为了自己的身体健康,必须要长期地坚持下去。