冬季有哪些养生食谱 完成个任务 怎么就这么费劲(2)

　　您好： 以下是冬季养生食谱： 炝炒圆白菜： 炝炒圆白菜微辣鲜咸，清爽可口，非常好吃，大家一定要做来尝尝。炝炒圆白菜的做法很简单，下面我就把这道菜的多种不同做法介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能做出适合自己口味的炝炒圆白菜。 炝炒圆白菜一：圆白菜一个，干辣椒30个剪成小段。葱花、姜丝、酱油、盐各适量。炒锅上火烧热后放油（尽可能少放，否则成菜后不漂亮），加入辣椒段。别等辣椒变色过重即倒入掰成块儿的圆白菜。翻炒几下，倒入酱油及一点醋。放盐，鸡精调味出锅。 炝炒圆白菜二：圆白菜，干辣椒，麻椒各适量。把圆白菜洗净切大块，沥干水分备用。锅中放少许油，放入花椒、干辣椒炝炒爆香。倒入圆白菜炝炒至半熟。放入少许盐、味精，翻炒至熟即可。 炝炒圆白菜三：圆白菜、干川椒、花椒、陈醋、白糖、精盐、鸡精各适量，葱、姜、蒜少许。首先将圆白菜洗净，切成小片状。把葱、姜、蒜切成末待用。把切好的圆白菜片放盆内用开水焯一下，捞出；在锅内加适量油，放入干川椒、花椒炒香，再加葱、姜、蒜末略炒；下圆白菜片煸炒，加少许陈醋、白糖、精盐、鸡精，调好味稍等，即可出锅。