材料如下:40克枸杞,20枚红枣,2片生姜,1只乌鸡,味精,盐,胡椒粉,鸡粉/精,花雕酒(黄酒)
1、洗净乌鸡,去毛、去内脏,放到沸水里面滚大概5分钟,捞起,用水将其洗净,将水沥干。(去杂洗净乌鸡,整鸡飞水。)
4、瓦煲里面将清水加入,接着放入以上的材料还有乌鸡,猛火烧开,改用中火煲大概3小时。
效果:可以起到滋阳补气的作用。凡是体弱多病,或是产后体虚的人,喝这样的汤效果都是非常不错的。
制作方法:洗净水鸭切块;洗净瘦肉切块,加姜块,淮山,杞女,还有五碗清水,煲大概4个钟。