主要原因在于,白酒企业经过长时间的市场培育和品牌沉淀,消费者认知已趋于固化,提到白酒,“高端,商务,政务,经济活动,成功形象”等字眼会浮现在眼前。
相反对于低度酒,“年轻化,个性时尚,口感差异化,独饮”等是低度酒的标签,似乎与高大上的白酒定位显得有些格格不入。
同可口可乐,农夫山泉,新茶饮企业和行业新锐进军低度酒市场不同,如果白酒企业意图深度挖掘低度酒市场,一定要在消费者品牌培育上下足功夫,去白酒品牌化是白酒企业面临的第一道坎。
在经营战略上,对于体量已经十分庞大的白酒企业来说,进军低度酒市场未必是一个好选择。与传统大型酒企“茅五泸洋汾”动则上百亿的营收净利相比,低度酒市场能否成为白酒企业潜在业绩增长点还有待考证。
一者当前低度酒市场虽然前景较为美好,但现在竞争也十分激烈,真正能够在行业分一杯羹,并得到长久发展的企业必定是少之又少。
白酒企业虽然有进军低度酒领域意图,从市场培育到真正形成战略级大单品也需要时间,能否实现较高的投入产出比,结果仍是未知。
从各大白酒企业低度酒品牌销量来看,也不尽如人意。从下面最有代表性的“茅五泸”三大行业龙头旗下低度酒来看,累计评价数量总体看都不高。其中茅台悠蜜累计评价最多,为5000+,但仍不敌梅见、江小白、RIO等月销量上万的单品。
对于介入低度酒市场较深的泸州老窖来说,效果也可以用不佳来形容。今年年初,泸州老窖直接注销了旗下的两家主打年轻消费者的白酒公司,分别是成都天府熊猫百调酒业有限公司和百调同道大叔星座酒销售有限公司。
虽然目前12星座酒、百调·HEARTPANDA熊猫小酒在泸州老窖官方旗舰店仍有销售,但月销均不超两位数的销量也侧面说明泸州的低度酒营销成果并不好。
另外,去年与香飘飘合作的“桃醉双拼”,虽然发布当初销售尚可,话题较多,但目前在香飘飘旗舰店内已无产品可售;同样的情况也适用于与钟薛高合作的“断片雪糕”,目前也无产品在出售。
作为白酒企业,泸州老窖在低度酒的布局可谓是最为高调。但如此成果也让人质疑泸州老窖的低度酒市场布局背后,可能并不如预期那样好。
还有重要一点是,白酒企业的营销渠道,与低度酒重合度太低,二者并不能形成互补,投入新酒饮渠道和自建渠道无异。
当下新酒饮,一个重要渠道就是线上,线下渠道占比依然较小。而白酒主要营销渠道在于线下的经销商。经销商掌控着大量的终端客户资源,相反线上占比比较小。而新酒饮的线下渠道主要集中在超市、便利店、酒吧等场合,这种差异也说明两者目标客户群体的不同。
所以,可以看出,白酒企业涉足低度酒品类愿望是美好的,但真正形成现象级大单品,在低度酒领域分一杯羹。并助推业绩持续增长,还有很长的路要走。