补充蛋白质又不易肥胖:豆浆中的大豆蛋白更容易被吸收,其中的氨基酸组成与牛奶相似,并脂肪含量低。维护心血管健康:豆浆中的卵磷脂有降胆固醇、防动脉硬化、保护心脏等作用。调理失眠:秋乏常常表现为白天乏力而晚上难以入睡,莲子属于一味中药,有养心安神和改善心悸失眠的作用。
健脾止泻:因为夏季的湿气、生冷食物刺激等所导致的脾虚,到了秋季之后则容易引起腹泻现象,可以食用莲子调养,因为莲子有健脾止泻、止带作用。
养胃:南瓜中的果胶可以保护胃黏膜,减少粗糙食物对胃的伤害。同时,南瓜在中医看来可补中益气,改善脾胃虚弱。
利尿:菱角中的钾元素含量高,有利尿消肿作用。同时在中医看来可利尿、改善小便黄热现象。
改善腹泻:菱角的特点是利尿实大便,当秋季出现腹泻时候,可食用菱角粥来改善。
润肤:如果食物中缺乏油脂类物质,容易导致粗糙、细纹和无光泽。芝麻的油脂含量高又属于不饱和脂肪酸,润肤同时不易引起血脂升高。
改善皮肤粗糙:西兰花中富含胡萝卜素,进入人体之后可转变为维生素A,使皮肤润滑有弹性。
提高免疫力:西兰花富含的多种维生素可以提高人体免疫力,预防秋季容易发生的呼吸道感染。
保护心脏:红薯属于高钾食物,可以改善高盐饮食带来的弊端,同时钾元素有助于保护心脏。
预防肠道疾病:红薯中所含的膳食纤维远远超过精米白面,可以促进肠道蠕动、排肠毒、预防痔疮。
延年益寿:红薯叶又被称为长寿菜,其中的粘蛋白有促进免疫力的作用,同时富含维生素A和抗氧化成分。
保护血管:红薯叶中的叶绿素、钾元素、膳食纤维、多酚类物质等,都可以维护血管的健康,净化血液。
止咳:中医认为雪梨有止咳、润肺、消痰等作用,对于秋季出现的咽喉痛、喉咙瘙痒、声音嘶哑等有调理作用。常见的止咳药雪梨膏便有雪梨的参与。
防秋燥:雪梨除了对秋燥引起的呼吸道疾病有效之外,还有清热、润燥、凉血、美肌的作用,适合用来防秋燥。
抗氧化美容:葡萄连皮和籽一同食用,其中的白藜芦醇、原青花素等物质具有抗氧化和去皱作用。