中国红枣产业网网讯:当下正是红枣丰收季,新鲜的枣不仅好吃,而且营养丰富,维生素C含量高,每100克中有243毫克的维生素C。这个数量远远高于其他的果类食品!一般而言,红枣中鲜枣的营养价值是最高的,其他的类似于干枣,蜜枣等枣食品相比在制干处理过程中,营养成分会有所流失。中国红枣产业网小编根据红枣厂家提供的资源了解到:红枣是滋补调养的佳品,但是一次性食用过多会导致腹胀、枣皮不易消化,因此一定要细嚼慢咽!秋季较为干燥,而红枣性味温甘,入脾胃经,有补脾和胃,益气生津,养血安神, 解药毒的功能。所以秋季用红枣来进行食疗也是非常有效果,同时,红枣也是肝的就行,上班的时候如果泡一壶红枣茶的话,对身体可是非常有好处!
展开全部红枣煮粥,养血补肝按照中医食疗养生理论,食疗养生一定要重视养肝,而用红枣煮粥就是养肝的一个好办法。将红枣与百合煮粥,适合晚餐时食用,不但有助于养血补肝,还能改善睡眠质量。红枣泡茶,健脾暖胃选用党参15~30克,大枣5~10枚,一起煎汤代茶饮用。也可以加入陈皮2~3克以调胃气。红枣蒸食,强身除烦将红枣洗净,用清水浸泡约2小时后,剔去枣核,与泡发好的黑木耳一起,加适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成蒸枣。每日早、晚餐后各服一次,尤其适用于血虚乏力、面色苍白、心慌心惊及贫血者食用,但是要注意痰湿及积滞者不宜多食。
准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀成枣膏,装瓶备用。临睡前喝汤吃枣,能加快入睡,改善失眠。每次服15毫升,每日2次。
准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次,有养胃的效果。
所以红枣能够药食两用,但如果不辨病因、不分体质的随意食用红枣也会有损于健康。