白露养生全攻略吃对10道菜健康一整秋！(2)

　　白露正是五谷丰登的收获好时节。稻米色白入肺，生津养胃，最适合白露、秋分食用。稻米中各种营养素的含量虽然不高，但是补充营养素的基础食物，被誉为“五谷之首”。米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B。

　　干燥的季节，早晨一碗粥可有效缓解。山药制粥可延年益寿，在民间美称之为“神仙粥”，宋美龄最爱喝的美龄粥就少不了山药。再配上健脑壮骨、补脾健胃的西兰花和富含维生素的胡萝卜，秋季必备！

　　橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮中所含的那可汀和橙皮油里具有止咳化痰的功效，且淡盐水可祛痰。蒸盐橙对于初期的风寒感冒，有一定食疗效果。加上感冒咳嗽食欲下降，一个鲜艳圆润的大橙子配上酸甜适口又带点咸香的味道，连孩子都爱不释口哦！

　　梨味甘，性寒，入肺经，有清热去火、化痰止咳的功效，最适合秋天食用。蒸过的梨少了凉气，脾胃虚寒的人也可以使用。蒸过的梨还有解酒的功效，经常应酬的小伙伴一定要收藏。

　　银耳可是小编常年必备的食材，到了干燥的秋季更是一天都不能少！银耳滋补润燥的作用自不必说，单凭这一碗熬得浓稠的银耳汤，就令人欲罢不能。加上明目安神的莲子，或是补气血、防流感的红薯一同炖煮，实乃上上佳品。

　　紫薯不仅具有普通红薯的营养成分，还富含硒元素和花青素。 紫薯含糖量很高，做成紫薯饼，不放糖，不放面粉也很好吃～而且不会担心糖的过多摄入。

　　蜂蜜柚子茶这几年的流行不无道理：天然蜂蜜有美容养颜、润肠解腻的作用，而柚子丰富的维他命，还能预防感冒。秋冬时节，舀一勺放到热水里，喝上一口，真是从里暖到外！

　　俗语有云：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。进入秋季后，空气越来越干燥，此时应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食物为主，而秋藕正是最好的选择，秋天正是鲜藕上市之时，此时多食藕，益处多多。

　　百合的药用价值可见一斑，润肺止咳、宁心安神、美容养颜都是一把好手。鲜百合除了煮粥，搭配清肠利便的芹菜一起炒还可以顺便解决秋季普遍的便秘问题。清甜爽口，简单快手！