面对雾霾 推荐两款清肺食疗食谱

雾霾笼罩之下，最“受伤”的是人的呼吸系统，急性上呼吸道感染、急慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、慢性阻塞性肺病等呼吸系统疾病可能发作或加重。在雾霾天，市民除了减少户外活动、戴口罩等措施外，可多吃有润肺清肺、止咳化痰、增强机体免疫力的食材。

1.百雪莲糖水

材料：百合30克，莲子30克，雪耳15克，糖少许。

方法：先将雪耳清水浸透发开，洗净，备用;莲子、百合分别清水洗净，备用;瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，待水再滚起，改用中火继续煲一小时左右，加糖调味，即可饮用。

功效：有清燥润肺的作用。适用于身体燥热、咽喉干痛、口渴、鼻孔干燥等症状。该糖水性平，适合一家大小日常保健食疗。

2.双杏雪梨汤

材料：北杏15克，南杏15克，雪梨2个，瘦肉250克，幼盐少许。

方法：先将北杏去皮尖、南杏去皮，备用;雪梨去心，连皮切成小块，备用;瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，待水再滚起，改用中火继续煲两小时左右，加盐调味，即可饮用。

功效：有润肺止咳化痰的作用。适用于痰多咳嗽、咳吐黄痰、咳痰难出、咽干燥热等症状。原有呼吸系统疾病的患者可作为日常保健食疗。